» » » » Французский салат-аперитив

Французский салат-аперитив


Если вы решили приготовить на новогодние праздники красочное, легкое и вкусное блюдо, тогда к вашим услугам французский салат-аперитив. Поверьте, это совершенно беспроигрышный вариант!
Французский салат-аперитив

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Салат-микс1 упаковка17
Груша1 шт.57
Томаты черри (красные и желтые)200 г.15
Кедровые орешки1 гость 673
Виноград (черный и зеленый) 100 г.67
Лимон1 - 2 ломтика22
Сухой базиликпо вкусу
Для заправки:
Сок лимона1 ст. л.
Оливковое масло2,5 части884
Бальзамический уксус0,5 часть88
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Французский салат-аперитив с фото

А готовится лакомство так:

  1. Томаты черри помойте, разрежьте пополам, переложите на противень, который застелите отрезом бумаги. Посыпьте базиликом в сушеном виде, отправьте запекаться в духовку до тех пор, пока они сморщатся.
    Французский салат-аперитив шаг 1 фото

  2. Поставьте сковородку на огонь, обжарьте кедровые орехи.
    Французский салат-аперитив шаг 2 фото

  3. Грушу нарежьте в виде тонких долек, а потом наискось пополам. Полейте грушевые дольки соком лимона.
    Французский салат-аперитив шаг 3 фото

  4. Теперь займемся матовым виноградом, его разрежьте пополам.
    Французский салат-аперитив шаг 4 фото

  5. Помойте, просушите салатные листья.
    Французский салат-аперитив шаг 5 фото

  6. Достаньте салатную тарелку, постелите на нее салатные листья, потом выкладывайте грушевые кусочки, помидорные половинки, виноград, посыпьте ингредиенты орешками, полейте заправкой. Для ее приготовления смешайте продукты, описанные в ингредиентах. Вот и все, оригинальный, необычный французский салат-аперитив готов!

Французский салат-аперитив шаг 6 фото

Видеорецепт Французский салат-аперитив

Салат «Новогодний аперитив»



Аперитивом называют кушанья, которые подаются для того чтобы повысить аппетит. Поэтому данный термин в основном относится к напиткам. Но в данном случае речь идет о праздничном лакомстве, а точнее о салате под названием «Новогодний аперитив»!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
говяжий язык - 100 г;
яйцо куриное - 2 шт.;
картофель отварной - 2 шт.;
огурец свежий - 1 шт.;
яблоко кислое - 1 шт.;
гранат зерна - 2-3 ст. ложки;
майонез (домашний) - 2 ст. л.;
растительное масло - по вкусу;
перец - по вкусу.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу отварите язык до полной готовности, остудите, а потом нарежьте полосками.

  2. Отварите яйца, остудите, очистите, нарежьте мелкими кубиками.

  3. Яблочко с огурчиком нарежьте в виде соломки.

  4. Почистите картошку, нарежьте тонкими полосками, отправьте обжариваться на сковородку с растительным маслом, потом переложите на отрез бумажного полотенца, пусть впитается лишний жир.

  5. Каждый подготовленный продукт переложите в салатницу, приправьте кушанье майонезом, поперчите, посолите, помешайте.

  6. Переложите салатную массу в порционные тарелочки, полейте сверху еще майонезом, посыпьте гранатовыми зернами и приглашайте всех к столу, праздничный ужин готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии