» » » » Салат-рулет «Селедка под шубой»

Салат-рулет «Селедка под шубой»

Вкусный, оригинальный салат-рулет «Селедка под шубой» удивительно будет красоваться на вашем праздничном столе. Обязательно познакомьтесь с рецептом этого кушанья, чтобы в Новогоднюю ночь ваши домочадцы получали только удовольствие от угощений!
Салат-рулет «Селедка под шубой»

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свекла2 шт.43
Морковь2 шт.41
Картофель3 - 4 шт.77
Филе маринованной сельди1 шт.217
Лук репчатый1 - 2 шт.40
Соль, черный молотый перецпо вкусу
Майонезпо вкусу

Пошаговый рецепт салата-рулета «Селедка под шубой» с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Сразу отправьте отвариваться овощи, потом остудите их, почистите.

  2. На разделочную доску постелите отрез пищевой пленки.

  3. Замаринуйте селедку с луком.

  4. Потрите свеклу, отожмите сок, разложите свекольную соломку первым слоем на пленку, посолите, поперчите.

  5. Следующий слой должен занять потертый картофель, смажьте его обязательно майонезом.

  6. Теперь укладывайте потертую морковку, опять майонез.

  7. На серединку положите порезанную селедку с луком.

  8. Тихонько поднимите края пленки с двух сторон к серединке, заверните пленку, уберите рулет в холодильник на пару часов.

  9. Когда будете подавать кушанье к столу, удалите пленку, украсьте лакомство майонезом и все, необычный салат-рулет «Селедка под шубой» готов!


Салат «Сельд под шубой»



Многие любят салат «Сельд под шубой», поэтому готовят хозяюшки данное кушанье по поводу и без повода. Но конечно, ни один Новогодний праздник не обойдется без этого лакомства и сейчас, мы расскажем вам еще об одном варианте приготовления этого блюда!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сельдь океаническая соленая — 1 шт.;
картошка отварной среднего размера — 4−5 шт.;
морковка — 1 крупная или 2 средних;
лук репчатый — 1 шт.;
свекла красная — 2−3 шт.;
масло подсолнечное;
соль — 1 щепотка;
майонез «Провансаль».

А готовится лакомство так:

  1. Помойте овощи, разложите в отдельные емкости, залейте водой, отправьте вариться до полной готовности. Потом остудите и почистите.

  2. Возьмите лук, удалите шелуху, постарайтесь нарезать как можно мельче.

  3. Селедку помойте, разделайте на филе, удалите хребет, косточки, порубите тушки средними кусочками.

  4. Достаньте плоскую тарелку, выкладывайте первым слоем рыбные кусочки, посыпьте их луком.

  5. Полейте подсолнечным маслом.

  6. Далее каждый слой перемазывайте майонезом. Потрите картофель выкладывайте на селедочный слой.

  7. Теперь на очереди свекла, затем морковь потертые на терке.

  8. Посолите слои. Можете выкладывать салатик в форме купола полукруглого.

  9. Повторите слои, если остались продукты, но последний слой должна занять свекла. Смажьте тщательно верхушку майонезом, отправьте блюдо в холодильник на несколько часов. Вот и все, оригинальное салатное блюдо готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Сохраните блюдо!