Овощной салат в сырной корзинке
Вкусный, нежный, необычный овощной салат в сырной корзинке станет замечательным украшением любого праздничного стола, особенно если вы приготовите его на светлую Пасху!
Ингридиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Бедро куриное (отварное) | 100 г. | 165 |
| Тыква (запеченная) | 100 г. | |
| Свекла (запеченная) | 100 г. | 48 |
| Сыр твердый | 200 г. | 371 |
| Лук репчатый | 30 г. | 43 |
| Укроп (мелко нарезанный) | 1 ст. лож. | |
| Паприка сладкая (сушеная) | 1 ч. лож. | |
| Сметана | 1 ст. лож. | 206 |
| Соль | по вкусу | |
| Перец красный жгучий (молотый) | по вкусу | |
| Чеснок | 1 зуб. | 106 |
| Масло растительное | 1 ст. лож. | 899 |
Пошаговый рецепт приготовления Овощной салат в сырной корзинке с фото
А готовится блюдо так:
- Прогрейте сковородку с растительным маслом, отправьте обжариваться измельченный лук.
- Потом сюда же добавьте отварную куриную грудку порезанную кусочками, посолите, поперчите, помешайте, уберите с огня.
- Оберните в отрез фольги свеклу, тыкву, по кусочку, отправьте запекаться до полной готовности. Остудите, очистите овощи, порежьте кубиками. В овощи добавьте мясо, обжаренное с луком, измельченный чеснок, сметану, все смешайте, посыпьте измельченным свежим укропом, хлопьями красной паприкой.
- Сыр потрите на терке посыпьте им формочку, желательно силиконовую, в которой выпекают маффины.
- На основу из сыра разложите начиночную массу, отправьте выпекаться в духовку при 180 градусах на 5 минут, сыр должен растаять. Вот и все, вкуснейший овощной салат в сырной корзинке готов!
Видеорецепт Овощной салат в сырной корзинке
Тарталетки с красной рыбой
А еще можно побаловать своих домочадцев и гостей вкуснейшими тарталетками с красной рыбой. Данное лакомство просто изумительное!
Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
слабосоленая или копченая красная рыба-200 г.;
свежий огурец-1 шт.;
яйца-3 шт.;
творожный сыр-1 шт.;
майонез - по желанию.
А готовится блюдо так:
- Сразу займемся рыбой, удалите косточки, кожицу, порежьте мелкими кубиками.
- Переложите порезанное рыбное филе в широкую емкость, чтобы в ней было удобно мешать массу.
- Потом помойте огурец, обрежьте кожицу, порубите кубиками.
- Отварите яйца, охладите, почистите, порежьте кусочками, соедините с другими выше подготовленными продуктами.
- Сюда же отправьте творожный сыр, по желанию добавьте сметану, майонез можно использовать йогурт. Все помешайте, переложите начинку в тарталетки и приглашайте всех к столу, не забудьте украсить закуски розами, сделанными из филе красной рыбы, а также зеленью!
Приятного Вам аппетита!