» » » Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов


Для того чтобы удивить своих гостей или домочадцев в день Пасхи приготовьте для них вкуснейшие рулетики из баклажанов!
Рулетики из баклажанов

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Баклажаны0,5 кг.37
Варёная грудка курочки200 г.165
Майонез100 г.627
Чеснок2-3 зуб.106
Перец,соль

Пошаговый рецепт приготовления Рулетики из баклажанов с фото

А готовятся закуски так:

  1. Помойте баклажаны, отрежьте плодоножки, порежьте их вдоль тоненькими пластинами.

    Рулетики из баклажанов шаг 1 фото

  2. Посолите баклажаны, отправьте обжариваться с обеих сторон в сковородку с растительным маслом, переложите на тарелочку.

    Рулетики из баклажанов шаг 2 фото

  3. Мясо порежьте меленькими кубиками, немного обжарьте на чистой сковородке.

    Рулетики из баклажанов шаг 3 фото

  4. Почистите чеснок, измельчите. В миску отправьте чеснок, мясо, майонез, все посолите, поперчите, тщательно помешайте.

    Рулетики из баклажанов шаг 4 фото


    Рулетики из баклажанов шаг 5 фото


    Рулетики из баклажанов шаг 6 фото

  5. Потом на каждый ломтик баклажана выложите понемногу начинки, сверните изделия рулетами и все, нежные, сочные рулетики из баклажанов готовы!


Рулетики из баклажанов шаг 7 фото

Видеорецепт Рулетики из баклажанов

Рулет из баклажанов и запеченного перца



А еще можно приготовить вкуснейший рулет из баклажанов и запеченного перца. Данное лакомство удивит ваших гостей и домочадцев в такой светлый праздник как Пасха!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
баклажаны-3 шт.;
болгарский перец-5 шт.;
чеснок-5 зуб.;
петрушка-1/2 пуч.;
укроп-1/2 пуч.;
соль-1/2 ч.л.;
черный молотый перец-1/4 ч.л.;
соевый соус-3 ст.л.;
растительное масло-2 ст.л.

А готовится лакомство так:

  1. Промойте перец, просушите, отправьте запекаться в духовку до появления черных подпалин. Потом сложите овощи в пакетик, оставьте на 10 минут. Далее снимите кожицу, удалите семена, разрежьте на две половинки.

  2. Смешайте соевый соус с растительным маслом.

  3. Баклажаны порежьте пластинами, смажьте с каждой стороны приготовленным соусом, переложите на противень, на который постелите пергамент. Отправьте запекаться в духовку при 180 градусах на 15 минут. Потом остудите.

  4. Петрушку, укроп помойте, измельчите, смешайте с чесноком потертым на терке.

  5. На стол постелите отрез пищевой пленки, потом на каждый ломтик укладывайте массу из чеснока с зеленью, посолите, поперчите, используя пленку, сверните рулет по ширине.

  6. Обмотайте плотненько края, уберите кушанье в холодильник на три часа. Вот и все, вкуснейшие Пасхальные закуски готовы!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии