» » » Кулич в мультиварке

Кулич в мультиварке


Необычный, нежный, рассыпчатый кулич в мультиварке покорит сердца ваших домочадцев и гостей, поэтому можете смело приступать к выпечке!
Кулич в мультиварке

Из рубрики: Мультиварка / Выпечка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука3-4 ст.329
Сахар1 стак.374
Дрожжи10 г.
Яйца4 шт.157
Апельсин2 шт.46
Масло150 г.748
Цукаты100 г.
Ванилинпо вкусу
Молоко1 стак.58

Пошаговый рецепт приготовления Кулич в мультиварке с фото

А готовится лакомство так:

  1. Прогрейте молоко, всыпьте в него дрожжи, немного муки, сахара, помешайте, поставьте опару в тепло, пусть стоит 30 минут.

    Кулич в мультиварке шаг 1 фото


    Кулич в мультиварке шаг 2 фото

  2. Вбейте в емкость яйца, всыпьте сахар, разотрите ингредиенты.

    Кулич в мультиварке шаг 3 фото

  3. Из апельсинового цитруса выдавите сок.

    Кулич в мультиварке шаг 4 фото

  4. Смешайте взбитую яичную массу с соком, опарой, всыпьте муку, разрыхлитель, замесите эластичную тестовую массу. Отставьте ее в теплое место. Как только она увеличится в несколько раз, добавьте цукаты, снова обомните тесто, переложите в чашу мультиварки на минут 15 при включенном режиме «Подогрев».

    Кулич в мультиварке шаг 5 фото


    Кулич в мультиварке шаг 6 фото


    Кулич в мультиварке шаг 7 фото


    Кулич в мультиварке шаг 8 фото

  5. Оставьте кулич, пусть поднимается еще минут 40, а потом включите режим «Выпечка», установите таймер на полтора часа. Вот и все, готовый кулич в мультиварке украсьте глазурью и подавайте к столу!


Кулич в мультиварке шаг 9 фото

Видеорецепт Кулич в мультиварке

Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью



А еще можно всех побаловать необычным, оригинальным мраморным куличом с шоколадно-кофейной глазурью. Поверьте, от такой сладости не откажутся даже детишки!

Итак, для того чтобы приготовить выпечку по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
мука пшеничная-1 кг.;
молоко теплое-1,5 ст.;
яйцо куриное-6 шт.;
масло сливочное-300 г.;
сахар-1 ст.;
дрожжи прессованные-40 г.;
соль-1/2 ч.л.;
ванильная эссенция-1 ч.л.;
шоколад-5 долек (глазурь);
молоко-2 ч.л. (глазурь).

А готовится лакомство так:

  1. В тесто мы добавим шоколадную стружку ½ стакана.

  2. Итак, в теплое молоко всыпьте дрожжи, часть муки, размешайте, старайтесь, чтобы не образовались комки. Поставьте опару в емкость, в которую влейте теплую воду.

  3. Как только тесто поднимется в несколько раз, посолите его, добавьте желтки, взбитую массу из сахара, ванилин, растопленное сливочное масло. Сюда же отправьте взбитую белковую смесь, муку, которая осталась, замесите не очень густое тесто. Поставьте его снова в емкость с теплой водой, пусть поднимается.

  4. Затем добавьте изюм, помешайте, разложите в формочки тесто на 1/3 часть, поставьте в тепло накройте полотенцем, пусть подойдет.

  5. Смажьте изделия взбитым яйцом, отправьте выпекаться в духовку при 175 градусах на 40 минут.

  6. Остывшую выпечку покройте глазурью. Для этого растопите шоколад, смешайте его с молоком и кофе. Вот и все, красивый и необычный Пасхальный десерт готов!


Светлого Вам праздника!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии