» » » Шоколадная пасха

Шоколадная пасха рецепт


Добавлено: 26.12.2016, 21:59

Чудесная, необычная, красивая, ароматная шоколадная Пасха станет идеальным украшением Пасхального стола. А еще это будет чудесный сюрприз для любителей сладкого!
Шоколадная пасха

Из рубрики: Холодильник

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Масло сливочное60 г.748
Сахарная пудра40 г.
Сливки250 мл.205
Творог300 г.226
Шоколад чёрный200 г.547

Пошаговый рецепт приготовления Шоколадная пасха с фото

А готовится лакомство так:

  1. Сливки смешайте с шоколадом, прогрейте продукты, отправив их в толстенный сотейник, все время помешивайте.

    Шоколадная пасха шаг 1 фото

  2. Шоколадную смесь охладите.

    Шоколадная пасха шаг 2 фото

  3. Протрите творог, можете воспользоваться мелким ситом.

    Шоколадная пасха шаг 3 фото

  4. Соедините творог со сливочным маслом, оставшимися сливками, сахарной пудрой, массу взбейте блендером.

    Шоколадная пасха шаг 4 фото

  5. Сюда же влейте растопленную охлажденную шоколадную смесь, взбейте все вместе снова блендером до однородности.

    Шоколадная пасха шаг 5 фото

  6. Подготовьте формочку выложите в нее влажную марлю, отправьте массу из творога.

    Шоколадная пасха шаг 6 фото

  7. Заверните марлевые края, выложите сверху небольшой груз, отправьте в холодильник на всю ночь.

    Шоколадная пасха шаг 7 фото


    Шоколадная пасха шаг 8 фото

  8. Утром аккуратно переверните десерт на плоское блюдо, удалите форму, марлю и шоколадная Пасха готова!


Шоколадная пасха шаг 9 фото

Видеорецепт Шоколадная пасха

Пасхальный кулич с сухими дрожжами



А еще можно побаловать своих домочадцев и гостей уникальным, оригинальным и красивейшим Пасхальным куличом с сухими дрожжами!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
мука-700 г.;
сухие дрожжи-1 пакетик;
яйца-6 шт.;
молоко-1/2 л.;
сливочное масло-200 г.;
изюм-150 г.;
цукаты-150 г.;
сахар-1,5 ст.;
кардамон - щепотка;
ванилин - щепотка.
Для глазури:
сахарная пудра-200 г.;
белок-1 шт.;
лимон-1 шт.

А готовится выпечка так:

  1. Сразу займемся тестом. Прогрейте молоко, растворите в нем дрожжи. Просейте сюда же часть муки, тщательно помешайте, накройте емкость крышкой, сверху положите полотенце, поставьте в тепло на 30 минут. Опара должна подняться.

  2. Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром, смешайте с кардамоном, ванилью, растопленным сливочным маслом. Отправьте получившуюся массу в опару, хорошенько вымесите с добавлением остальной муки. Накройте тесто, пусть стоит в тепле еще час.

  3. Далее замочите изюм на несколько минут. Добавьте цукаты, посыпьте мукой, отправьте изюм с цукатами в тесто, помешайте, пусть стоит еще час.

  4. Возьмите форму, смажьте ее растопленным сливочным маслом, посыпьте мукой, выложите тесто, заполняя форму на 1/3 часть, дайте настояться еще 30 минут. Затем смажьте верхушку взбитой яичной смесью, посыпьте цукатами, которые заранее измельчите. Отправьте изделия выпекаться в духовку на час.

  5. А теперь займемся разноцветной глазурью. Белок следует взбить до пышности. Потом сюда же выдавите сок с одного лимонного цитруса, всыпьте сахарную пудру, добавьте немного мятного, вишневого или малинового сиропа, все смешайте, смажьте получившейся глазурью куличи и можете всех приглашать к столу!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Шоколадная пасха отзывы