» » » Пасхальный кулич

Пасхальный кулич


Каждая хозяюшка знает рецепт Пасхального кулича в духовке, но сейчас мы познакомим вас с необыкновенной, вкусной, нежной выпечкой!
Пасхальный кулич

Из рубрики: Пасха / Духовка / Выпечка

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука просеянная высший сорт 400-450 г.329
Сливки жирные домашние160 мл.206
Сахар 100 г.374
Мед60 г.384
Масло сливочное160 г.748
Яйцо куриное2 шт.157
Свежие дрожжи30 г.
Ванильный сахар3 пакетика
Изюм светлый70 г.279
Вишня вяленая70 г.
Цедра лимона или апельсина
Сольщепотка
Глазурь для пасхи
Пасхальная посыпка и пасхальные украшения

Пошаговый рецепт приготовления Пасхальный кулич с фото

А готовится лакомство так:

  1. Прогрейте сливки, отправьте в них дрожжи, накройте пакетом, отставьте в сторонку на полчаса.

  2. В емкость отправьте изюм, вишню, залейте их ромом или коньяком.

  3. В емкость просейте муку, добавьте размягченное сливочное масло, всыпьте соль с сахаром, вбейте яйца, взбейте все, используя миксер.


  4. В опару, которая подошла, отправьте взбитую массу, замесите тесто. Накройте его пакетом, отправьте в теплое место, пусть подходит.


  5. Потом помните тесто, добавьте вишню с изюмом, апельсиновую цедру, снова вымесите.


  6. В формочки разложите бумажные кружки, смажьте их маслом, наполните их тестом на 1/3 часть, отправьте выпекаться в духовку при 180 градусах на полчаса. Готовые изделия остудите.


  7. А теперь займемся помадкой. Белок взбейте с лимонным соком, сахарной пудрой. Смажьте остывшую выпечку, посыпьте присыпкой и все, теперь вам известен простой и старинный рецепт Пасхального кулича в духовке!



Видеорецепт Пасхальный кулич

Творожная пасха с курагой



А еще можно приготовить вкуснейшую Пасху из творога и кураги. Данное лакомство особенно придется по вкусу детишкам!

Итак, для того чтобы приготовить сладость по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
творог-1 кг.;
сливочное масло-150 г.;
яйца-3 шт.;
сахар-100 г.;
ванилин-1 г.;
курага-100 г.;
сливки-400 г.

А готовится десерт так:

  1. Сразу измельчите творог. Можете использовать сито или мясорубку.

  2. В творожную смесь добавьте сливочное масло в размягченном виде, помешайте.

  3. В чистую емкость вбейте яйца, всыпьте сахар, ванилин, взбейте ингредиенты, используя миксер. Сюда же добавьте сливки, тщательно помешайте.

  4. Получившуюся яичную массу поставьте на слабый огонь, варите до тех пор, пока загустеет. Потом дайте массе остыть.

  5. Обдайте кипящей водой курагу, просушите ее с помощью бумажного полотенца, порежьте средними кусочками.

  6. В творог добавьте курагу, яичную массу, взбейте все вместе блендером до однородности.

  7. В форму постелите марлевый отрез, выложите тесто из творога, сверху поставьте гнет, отправьте сладость на всю ночь в холодильник. Вот и все, вкуснейший Пасхальный десерт готов, для украшения можете использовать все, что пожелаете!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии