» » » Творожная пасха с цукатами

Творожная пасха с цукатами


Необычная, нежная, сочная творожная Пасха с цукатами покорит сердца ваших гостей и домочадцев с первого кусочка!
Творожная пасха с цукатами

Из рубрики: Пасха / Холодильник
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Творог500 г.226
Яйца (только желтки)2 шт.157
Сахар125 г.374
Масло сливочное100 г.748
Сметана (сливки)100 г.206
Ванильный сахар1 пакетик
Сухофрукты (цукаты)100 г.

Пошаговый рецепт творожной пасхи с цукатами с фото


А готовится лакомство так:

  1. Сразу измельчите творог, используя блендер.


  2. Цукаты замочите в теплой воде, отставьте их в сторонку на полчаса.


  3. Затем слейте воду, просушите сухофрукты, порежьте, если необходимо.

  4. Далее смешайте до однородного состояния желтки со сметаной, сливочным маслом, сахаром.


  5. Отправьте емкость с содержимым на огонь, вскипятите. Помешивайте 5 минут, смесь должна стать густой. Потом остудите ее, смешайте с цукатами и творогом.




  6. Отрез марли смочите, отожмите ее. Достаньте пасочницу поставьте ее в широкую емкость вверх дном, застелите марлей, выложите массу из ворога, сверху накройте краями марли, поставьте груз, отправьте в холодильник на всю ночь. Вот и все, утром, вкусная и необычная творожная Пасха с цукатами будет готова!



Фруктовая заварная пасха



А еще можно побаловать своих домочадцев и гостей фруктовой заварной Пасхой. Данное лакомство изумительное, аппетитное и просто обворожительное!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
творог-800 г.;
яблочное пюре-400 г.;
сахар-400 г.;
сливочное масло-400 г.;
яйца-6 шт.;
лимон-1 шт.

А готовится блюдо так:

  1. Положите творог под пресс на полчаса, пусть стечет сыворотка.

  2. Отделите белки от желтков, разотрите желтки с добавлением сахара. Добавьте пюре из фруктов, помешайте, поставьте массу на огонь, варите до тех пор, пока загустеет. Потом снимите с огня, остудите.

  3. Творог протрите, используя сито. Добавьте в сахарную массу, которая остыла, поставьте на огонь, проварите.

  4. Нарежьте кусочками сливочное масло, смешайте его с лимонной цедрой, отправьте к остальным продуктам.

  5. В форму постелите марлевый отрез, переложите получившуюся смесь, поставьте пресс на пару часов и все, скоро вкуснейший домашний десерт на Пасху будет готов!


Приятного Вам аппетита!



(голосов:1)