Омлет с грибами

На протяжении долгого времени все считали, что омлет является блюдом, которым питаются австрийские бедняки. Но на самом деле оказалось, что впервые приготовил это лакомство венский повар в 19 веке, а отведал его император Франц Иосиф. Вот и вы побалуйте столь известным и императорским кушаньем своих домочадцев и приготовьте для них омлет с грибами!
Омлет с грибами

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Маслята150 г.31
Молоко50 мл.58
Соль1 щепотка
Яйца куриные2 шт.157

Пошаговый рецепт омлета с грибами с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. В емкость вбейте яйца, всыпьте соль, влейте молоко, все хорошо помешайте, используя вилку.








  2. Погрейте сковородку, прогрейте часть грибов, а потом залейте их яичной смесью, накройте сковородку крышкой, жарьте на слабом огне до полной готовности.






  3. Полученный круглый блин переложите на блюдо, пожарьте второй, вот таким образом приготовьте вкуснейший, аппетитный омлет с грибами!



Омлет на молоке с овощами



А еще можно побаловать своих домочадцев невероятно вкусным, аппетитным домашним омлетом на молоке с овощами!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сливочное масло-20 г.;
молоко-25 мл.;
сладкий перец-0,5 шт.;
помидоры черри-4 шт.;
стебли сельдерея-1 шт.;
мягкий сыр с плесенью-30 г.;
куриные яйца-2 шт.

А готовится блюдо так:

  1. Помидорчики со сладким перцем, сельдереем порежьте мелкими кусочками.

  2. Сыр раскрошите.

  3. Яйца вбейте в емкость, возьмите вилку, взбейте.

  4. В яичную смесь влейте молоко, сюда же отправьте овощи, сыр, все помешайте.

  5. Прогрейте сковородку со сливочным маслом, вылейте в нее готовую массу, жарьте кушанье под закрытой крышкой 5 минут. Потом переверните, жарьте еще 2 минуты. Вот и все, сочный, румяный и безумно вкусный омлет готов!


Приятного Вам аппетита!


(голосов:1)
Сохраните блюдо!