Омлет с грибами рецепт


На протяжении долгого времени все считали, что омлет является блюдом, которым питаются австрийские бедняки. Но на самом деле оказалось, что впервые приготовил это лакомство венский повар в 19 веке, а отведал его император Франц Иосиф. Вот и вы побалуйте столь известным и императорским кушаньем своих домочадцев и приготовьте для них омлет с грибами!
Омлет с грибами

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Маслята150 г.31
Молоко50 мл.58
Соль1 щепотка
Яйца куриные2 шт.157

Пошаговый рецепт приготовления Омлет с грибами с фото

А готовится кушанье так:

  1. В емкость вбейте яйца, всыпьте соль, влейте молоко, все хорошо помешайте, используя вилку.

    Омлет с грибами шаг 1 фото


    Омлет с грибами шаг 2 фото


    Омлет с грибами шаг 3 фото


    Омлет с грибами шаг 4 фото

  2. Погрейте сковородку, прогрейте часть грибов, а потом залейте их яичной смесью, накройте сковородку крышкой, жарьте на слабом огне до полной готовности.

    Омлет с грибами шаг 5 фото


    Омлет с грибами шаг 6 фото


    Омлет с грибами шаг 7 фото

  3. Полученный круглый блин переложите на блюдо, пожарьте второй, вот таким образом приготовьте вкуснейший, аппетитный омлет с грибами!


Омлет с грибами шаг 8 фото

Видеорецепт Омлет с грибами

Омлет на молоке с овощами



А еще можно побаловать своих домочадцев невероятно вкусным, аппетитным домашним омлетом на молоке с овощами!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сливочное масло-20 г.;
молоко-25 мл.;
сладкий перец-0,5 шт.;
помидоры черри-4 шт.;
стебли сельдерея-1 шт.;
мягкий сыр с плесенью-30 г.;
куриные яйца-2 шт.

А готовится блюдо так:

  1. Помидорчики со сладким перцем, сельдереем порежьте мелкими кусочками.

  2. Сыр раскрошите.

  3. Яйца вбейте в емкость, возьмите вилку, взбейте.

  4. В яичную смесь влейте молоко, сюда же отправьте овощи, сыр, все помешайте.

  5. Прогрейте сковородку со сливочным маслом, вылейте в нее готовую массу, жарьте кушанье под закрытой крышкой 5 минут. Потом переверните, жарьте еще 2 минуты. Вот и все, сочный, румяный и безумно вкусный омлет готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Омлет с грибами отзывы


  1. Александр
    Такой омлет готовить просто элементарно, грибы можно брать любые, лично я использую вёшенки или шампиньоны, получается одинаково вкусно.
    0 Ответить