» » » Сырные лепешки с начинкой

Сырные лепешки с начинкой

Невероятно вкусные сырные лепешки с начинкой являются отличной быстрой закуской, которая украсит не только обыденный стол, но и праздничный!
Сырные лепешки с начинкой

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кефир1 стак.59
Мука2 стак.329
Сыр твердый1 стак.371
Вечина200 г.279
Сода0,5 ч. лож.
Соль0,5 ч. лож.
Сахар0,5 ч. лож.374

Пошаговый рецепт сырных лепешек с начинкой с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. В емкость влейте кефир, всыпьте соду, соль с сахаром, помешайте, пусть постоит.


  2. Затем в получившуюся смесь всыпьте муку, замесите крутую тестовую смесь, которую поделите на равные части.


  3. Потрите на терке сыр.


  4. Измельчите ветчину.

  5. Теперь смешайте брынзу с измельченной свежей зеленью.


  6. Раскатайте все тестовые части, выкладывайте на одну сторону начинку, сворачивайте изделия конвертом. Начинку делайте разную, в одну лепешку кладите сыр ветчину, а в другую брынзу с зеленью.






  7. Раскалите сковородку с растительным маслом, отправьте обжариваться заготовки до золотистости. Вот и все, ароматные, свежие сырные лепешки с начинкой готовы!



Лепешки с сырной начинкой



А еще можно побаловать своих домочадцев другими лепешками с сырной начинкой. Данное лакомство очень вкусное, сытное, аппетитное и полезное!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
растительное масло – 2 ст.л.;
пшеничная мука – 1 ст.;
соль – щеп.;
твердый сыр – 200 г;
зелень – по вкусу;
куриные яйца – 2 шт.;
мак – по вкусу;
чеснок – 2 зуб.

А готовится лакомство так:

  1. Просейте в емкость муку, сюда же всыпьте соль, помешайте.

  2. В получившуюся сухую смесь влейте растительное масло, немного воды, приступайте к замесу теста, оно должно получиться туговатым и пластичным. Отставьте емкость с тестовой массой в сторонку, пусть постоит 30 минут.

  3. Теперь приступим к начинке. На терке потрите сыр.

  4. Смешайте сыр с яйцами, измельченным чесноком, зеленью. Оставьте пару белков или желтков, чтобы смазать верхушки лепешек.

  5. Поделите тесто на равные части, раскатайте их, на серединку выкладывайте начинку, сверху накройте еще одной тестовой частью и скрепите края, получится лепешка. Таким образом, наделайте много изделий.

  6. Далее заготовки следует смазать взбитой яичной массой, посыпать маком, ароматной зеленью, кунжутом. Отправьте кушанье выпекаться на силиконовом коврике, который смажьте маслом в духовку при 180 градусах на 20 минут. Вот и все, вкуснейшее, аппетитное блюдо готово!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)
Сохраните блюдо!