» » » Капустные рулетики «в омлете»

Капустные рулетики «в омлете»


Необычные, вкусные, ароматные капустные рулетики «в омлете» создадут уютную и необычную атмосферу во время романтического ужина в День Влюбленных, поэтому обязательно побалуйте свою вторую половинку этим лакомством!
Капустные рулетики «в омлете»

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Капуста белокочанная1 шт.28
Морковь1 шт.33
Шампиньоны2 шт.25
Рис пропаренный3 ст. лож.323
Горошек зеленый (свежезамороженного)50 г.
Кукуруза (свежезамороженной)50 г.
Болгарский перец1 шт.23
Луковица1 шт.43
Яйца2 шт.157
Растительное масло 899
Соль
Перец

Пошаговый рецепт приготовления Капустные рулетики «в омлете» с фото

А готовится кушанье так:

  1. Положите капусту в емкость с водой, отправьте вариться на 5 минут, потом дайте остыть овощу.

    Капустные рулетики «в омлете» шаг 1 фото

  2. В сковородку влейте растительное масло, всыпьте кукурузу, горошек, измельченный лук, грибочки, порезанные ломтиками, потертую морковь, кубики болгарского перца и рисовую крупу. Обжаривайте ингредиенты, все время помешивайте. Потом влейте сюда же ¼ стакана воды, всыпьте соль, тушите все вместе 10 минут.

    Капустные рулетики «в омлете» шаг 2 фото

  3. Когда истечет отведенное время, отключите огонь, пусть смесь остывает.

  4. Разберите капусту на листья, в каждый заверните начиночную массу, переложите в сковородку с растительным маслом, жарьте до золотистости. Потом сюда же влейте немного воды, томите кушанье под закрытой крышкой 10 минут.

    Капустные рулетики «в омлете» шаг 3 фото


    Капустные рулетики «в омлете» шаг 4 фото

  5. Далее в емкость вбейте яйца, всыпьте соль, перец, добавьте сливки, продукты взбейте, используя венчик.

    Капустные рулетики «в омлете» шаг 5 фото

  6. Влейте яичную массу в сковородку с рулетами, накройте крышкой, отключите через минуту огонь, пусть омлет доходит.

    Капустные рулетики «в омлете» шаг 6 фото

  7. Переложите его на плоскую тарелку, украсьте измельченным лучком и начинкой, если осталась, вот и все, вкуснейшие капустные
    рулетики «в омлете» готовы!


Капустные рулетики «в омлете» шаг 7 фото

Видеорецепт Капустные рулетики «в омлете»

Капустныe кoтлeты



А еще можно побаловать своего любимого человека капустными котлетами. Данное кушанье замечательное и дешевое, но при этом покорит сердце вашего возлюбленного!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
капуста-1/3 кач.;
яйца-1 шт.;
мука-5 ст.л.;
панировочные сухари-1 ст.л.;
соль, молотый черный перец – по вкусу;
подсолнечное масло-50 мл.

А готовится блюдо так:

  1. Прежде всего, поставьте емкость с водой на огонь.

  2. Третью часть отрежьте от капустного кочана, порубите ее на пару кусочков.

  3. Далее отправьте капустные кусочки в соленую кипящую воду, варите ее на протяжении 15-ти минут. Потом слейте воду, пусть овощ остывает.

  4. Теперь достаньте мясорубку. Отварные капустные кусочки следует перемолоть, получится фарш, можете использовать блендер.

  5. Сюда же вбейте яйцо, всыпьте муку, соль, перчик, помешайте, получится жидковатая фаршевая смесь.

  6. Теперь возьмите две столовые ложки, с помощью одной набирайте фарш, а второй ложкой формируйте котлеты.

  7. Посыпьте изделия панировочными сухариками, переложите в раскаленную сковородку с подсолнечным маслом, обжаривайте заготовки с двух сторон до румяности, на каждую сторону достаточно по три минуты. Вот и все, вкуснейшие котлеты с капусты прекрасно сочетаются с ароматной зеленью и сметаной!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии

  1. Цитата: kuprik.rusya
    Как оставлять понравившиеся рецепты в закладках?

    Для зарегистрированных посетителей появляется кнопка "В закладки!" в конце статьи, рядом с рейтингом.
    0 Ответить
  2. Как оставлять понравившиеся рецепты в закладках?
    0 Ответить