» » » Мясо с брусничным соусом «Трепет желаний»

Мясо с брусничным соусом «Трепет желаний»


Если вы не знаете, чем удивить свою вторую половинку на День Влюбленных, тогда обязательно приготовьте мясо с брусничным соусом «Трепет желаний». Поверьте, это лакомство у вашего возлюбленного вызовет истинное удовольствие!
Мясо с брусничным соусом «Трепет желаний»

Из рубрики: Духовка / Из мяса

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Филе свинины (шницель)2 шт.319
Брусника3 ст. лож.40
Крахмал 1 ч. лож.
Розмаринщепотка
Соль

Пошаговый рецепт приготовления Мясо с брусничным соусом «Трепет желаний» с фото

А готовится кушанье так:

  1. Помойте мясо, натрите смесью приготовленной из соли, а также розмарина. Полейте оливковым маслом, оберните в отрез фольги, отправьте запекаться в духовку при 200 градусах на полчаса.

    Мясо с брусничным соусом «Трепет желаний» шаг 1 фото


    Мясо с брусничным соусом «Трепет желаний» шаг 2 фото

  2. Ягоды брусники помойте, выложите в сковородку, пусть обжариваются несколько минут. Потом дайте остыть массе.

    Мясо с брусничным соусом «Трепет желаний» шаг 3 фото

  3. Остывшую бруснику протрите с помощью сита, выложите снова в сковородку, сюда же влейте немного вина, вскипятите массу, через пару минут отключите огонь.

  4. Разведите крахмал, вылейте его в сковородку с брусничным соусом, быстро помешайте, используя венчик. Посолите, поперчите, всыпьте сахар, снова помешайте.

    Мясо с брусничным соусом «Трепет желаний» шаг 4 фото

  5. Готовый мясной продукт переложите на плоское блюдо, полейте соусом, украсьте свежей ароматной зеленью, помидорными ломтиками и приглашайте вторую половинку к столу, мясо с брусничным соусом «Трепет желаний» готово!


Мясо с брусничным соусом «Трепет желаний» шаг 5 фото

Видеорецепт Мясо с брусничным соусом «Трепет желаний»

Мясо под молочным соусом



А еще можно побаловать своего любимого человека нежнейшим, вкуснейшим мясом под молочным соусом. Данное блюдо имеет тонкий аромат мускатного ореха, а еще очень сытное!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
говядина-700 г.;
перец душистый-3 шт.;
лист лавровый-1 шт.;
картофель-4 шт.;
мука-1 ст. л.;
масло сливочное-20 г.;
молоко-1/2 ст.;
мускатный орех-1 щеп.;
соль - по вкусу
сыр-100 г.;
укроп-1 пуч.

А готовится блюдо так:

  1. Мясо помойте, отправьте в кипящую воду, сюда же положите пару лавровых листочков, душистый перец, варите продукт полтора часа, соль не добавляйте.

  2. Готовое мясо остудите, порежьте ломтиками. Далее вам понадобится жаропрочная форма, переложите в нее мясо.

  3. Почистите картошку, порежьте дольками, уложите сверху мясного слоя.

  4. Теперь займемся соусом. Возьмите сотейник, в нем следует растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать, слить молоко, всыпать мускатный орех, соль, перец, снова помешать до получения однородной массы. Поучившимся соусом залейте кушанье.

  5. Потрите сыр, посыпьте картофельный слой, отправьте выпекаться лакомство в духовку при 180 градусах на 10 минут. Вот и все, сытный, ароматный, домашний романтический ужин готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии