Чесночный картофель рецепт
Добавлено: 1.12.2016, 20:04
Вкуснейший чесночный картофель обязательно порадует ваших милых дам в день 8 Марта, поэтому не поленитесь и приготовьте для них это необычное, нежное лакомство!
Из рубрики: Духовка / Вторые блюда
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Картофель | 800 г. | 83 |
| Чеснок | 5-7 зуб. | 106 |
| Укроп | 20 г. | |
| Масло подсолнечное | 2 ст. лож. | 899 |
| Смалец | 1 ст. лож. | |
| Сыр пекорино | для подачи | |
| Петрушка (зелень) | для подачи | 45 |
Пошаговый рецепт приготовления Чесночный картофель с фото
А готовится кушанье так:
- Молодую картошку почистите, залейте водой, добавьте чеснок, влейте немного подсолнечного масла, вскипятите, бланшируйте 12 минут.
- Подготовьте зелень укропа, грубые стебельки удалите.
- Почистите чеснок.
- Переложите зелень в чашу, измельчите до однородности.
- Массу из пряностей посолите, добавьте смалец, тщательно помешайте.
- Отварную картошку процедите, приправьте пряной массой, переложите в жаропрочную посуду, отправьте выпекаться в духовку при 200 градусах минут на 10. Вот и все, чесночный картофель готов, перед подачей к столу, обязательно посыпьте блюдо потертым сыром и ароматной петрушкой!
Видеорецепт Чесночный картофель
Картофельное пюре с имбирем
А еще для своей любимой женщины в день 8 Марта можно приготовить картофельное пюре с имбирем!
Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
картошка-600 г.;
корень имбиря- 1 шт.;
сливочное масло-30 г.;
соль, специи – по вкусу.
А готовится блюдо так:
- Сразу отправьте отвариваться до полной готовности картошку, потом слейте воду, остудите продукт, приготовьте пюре.
- В картофельную массу добавьте сливочное масло, потертый имбирь, помешайте и приглашайте милую к столу!
Приятного Вам аппетита!