Глазунья в перце


Если вы желаете удивить рано утром в день 8 Марта свою милую, тогда приготовьте для нее на завтрак вкуснейшее блюдо. Глазунья в перце очень сытная, вкусная и аппетитная!
Глазунья в перце

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Перец сладкий болгарский2 шт. (красный и желтый)27
Куриное яйцо4 шт.157
Растительное масло5 мл.899
Пищевая соль1/4 ч. лож.

Пошаговый рецепт приготовления Глазунья в перце с фото

А готовится блюдо так:

  1. Сразу помойте перец, удалите середину с семенами, порежьте овощ кольцами.

    Глазунья в перце шаг 1 фото


    Глазунья в перце шаг 2 фото


    Глазунья в перце шаг 3 фото

  2. Прогрейте сковородку, переложите на нее кольца болгарского перца, обжарьте их.

    Глазунья в перце шаг 4 фото

  3. Потом во все колечки вбейте по яичку, сделайте слабый огонь, посолите, поперчите, обжарьте до полной готовности. Для украшения блюда используйте свежую зелень. Вот и все, глазунья в перце готова!


Глазунья в перце шаг 5 фото

Видеорецепт Глазунья в перце

Яичница с овощами



А еще можно приготовить очень вкусную, ароматную, сытную и аппетитную яичницу с овощами!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
спелый томат-1 шт.;
укроп, петрушка-1 пучок;
яйцо куриное-6 шт.;
лук репчатый-1 шт.;
молодой кабачок (маленький)-2 шт.;
масло растительное или оливковое - для жарки;
соль, перец - по вкусу.

А готовится блюдо так:

  1. Возьмите лук, удалите шелуху, порежьте средними кубиками.

  2. Прогрейте сковородку с растительным или оливковым маслом, сразу выкладывайте луковые кусочки, пусть обжариваются до румяности.

  3. Почистите кабачок, удалите семена, порежьте средними кубиками. Порезанный овощ отправьте в обжаренный лук.

  4. Помешайте овощи, пусть тушатся на слабом огне под закрытой крышкой до полуготовности кусочков кабачка.

  5. Помойте помидоры, порежьте крупными кусочками.

  6. В полу готовые кабачки добавьте порезанные томаты, тушите 15 минут.

  7. В емкость вбейте яйца, всыпьте сюда же смесь, соль, взбейте ингредиенты до однородности.

  8. Промойте зелень, измельчите.

  9. Готовую овощную массу залейте взбитой яичной массой, посыпьте зеленью, накройте сковородку крышкой, тушите блюдо 10 минут. Вот и все, вкусная и просто живописная яичница готова!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии