Гречневые блины

А хотелось бы вам удивить своих домочадцев на Масленицу? Если да, тогда приготовьте для них ароматные и аппетитные гречневые блины!
Гречневые блины

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Масло сливочное70 г.748
Молоко500 мл.58
Мука гречневая150 г.327
Мука пшеничная100 г.329
Сахар1 ст. лож.374
Соль1 ч. лож.
Яйца куриные2 шт.157

Пошаговый рецепт гречневых блинов с фото


А готовится лакомство так:

  1. Смешайте гречневую муку с пшеничной, сахаром и солью.


  2. В сухую смесь добавьте яйца, влейте немного молока, снова все помешайте, чтобы не остались комки.




  3. Потом влейте сюда же еще чуть-чуть молока, замесите жидкую тестовую массу.




  4. Смешайте ее с растопленным сливочным маслом до однородности, дайте настояться полчаса.






  5. Теперь приступайте к жарке блинчиков на сухой сковородке с двух сторон до румяности. Готовые изделия выкладывайте в виде стопки, смазывайте сливочным маслом. Вот и все, простые, но безумно вкусные гречневые блины готовы!



Блины с кукурузной мукой



А еще можно удивить своих домочадцев блинами с кукурузной мукой. Данное кушанье очень мягкое, солнечное и аппетитное!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
кукурузная мука - 10 ст. л.;
мука пшеничная - 10 ст. л.;
молоко - 600 мл;
яйца куриные - 4 шт.;
разрыхлитель теста - 1 ст. л.;
ванилин - 1 щепотка;
сахар - 6 ст.л.;
масло растительное - 8 ст.л.

А готовится кушанье так:

  1. В получившуюся массу добавьте муку нескольких видов, которую заранее просейте, разрыхлитель, перемешайте, а потом взбейте, используя миксер, чтобы не осталось комков. Должна получиться густая тестовая масса.

  2. Влейте в тесто теплое молоко, растительное масло опять помешайте.

  3. Отставьте тесто в сторонку, пусть постоит 20 минут.

  4. По истечении отведенного времени нажарьте блины. Вот и все, румяные, красивые блинчики подаются с молоком и сметаной!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)
Сохраните блюдо!