» » » Блины с капустой и грибами

Блины с капустой и грибами


Ароматные, свежие, изумительные блины с капустой и грибами сделают праздничный стол ярким и незабываемым!
Блины с капустой и грибами

Из рубрики: Кухонная плита / Блины

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Картофель2 шт.83
Кабачок2 шт.27
Морковь1 шт.33
Лук репчатый1 шт.43
Укроппара веточек
Яйцо1 шт.157
Мука4 ст. лож.329
Сольпо вкусу
Чёрный перец молотыйпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Блины с капустой и грибами с фото

А готовится кушанье так:

  1. Сразу в емкость вбейте яйца, всыпьте сахар с солью, влейте часть молока, взбейте продукты, используя миксер, потом сюда же введите пшеничную муку, которую заранее просейте, снова взбейте, получится густая однородная тестовая масса. Влейте в нее оставшееся молоко, хорошо перемешайте.

    Блины с капустой и грибами шаг 1 фото


    Блины с капустой и грибами шаг 2 фото

  2. Далее в тесто добавьте рафинированное растительное масло, отставьте емкость с содержимым в сторонку, пусть отдохнет 15 минут.

    Блины с капустой и грибами шаг 3 фото

  3. Теперь приготовим начинку. Отварите грибы, остудите, порежьте небольшими кусочками.

    Блины с капустой и грибами шаг 4 фото

  4. Возьмите лук, удалите шелуху, измельчите.

  5. Прогрейте масло в сковородке, отправьте обжариваться грибные и луковые кусочки до румяности.

  6. Нашинкуйте капусту.

    Блины с капустой и грибами шаг 5 фото

  7. Оправьте ее в луково-грибную массу. Всыпьте сюда же соль, добавьте куркуму, тушите на слабом огне под закрытой крышкой до готовности.

    Блины с капустой и грибами шаг 6 фото

  8. Теперь нажарьте румяных блинчиков.

    Блины с капустой и грибами шаг 7 фото


    Блины с капустой и грибами шаг 8 фото


    Блины с капустой и грибами шаг 9 фото


    Блины с капустой и грибами шаг 10 фото

  9. На каждую остывшую блинную заготовку укладывайте начинку, сворачивайте изделие конвертом. Вот и все, можете подавать блины с капустой и грибами с пылу с жару к столу!


Блины с капустой и грибами шаг 11 фото

Видеорецепт Блины с капустой и грибами

Овощные блинчики



А еще можно побаловать домочадцев в праздник овощными блинчиками. Данное лакомство обязательно им понравится и они будут в восторге от его аппетитного вида и незабываемого вкуса!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
картофель - 2 шт.;
кабачок - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
укроп - пара веточек;
яйцо - 1 шт.;
мука - 4 ст.л.;
соль - по вкусу;
чёрный перец молотый - по вкусу.

А готовится лакомство так:

  1. Почистите картошку, лук, морковку. Помойте укроп, просушите. Помойте кабачки, удалите хвостики.

  2. Далее вам понадобится кухонный комбайн, отправьте в него нарезанные кусочками овощи, измельчите их. Если данной техники нет, тогда воспользуйтесь простой теркой.

  3. Отожмите сок, который выделился из овощей. Переложите овощную мякоть в емкость, добавьте яйцо, соль, перец, муку, укроп, все хорошо помешайте.

  4. Раскалите сковородку с растительным маслом, начинайте жарить блинчики до золотистости. Вот и все, подается горячее блинное лакомство со сметаной!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии