» » » Блины с курицей и морковью по-корейски

Блины с курицей и морковью по-корейски

Невероятно вкусные, необычные блины с курицей и морковью по-корейски станут замечательным украшением любого праздничного стола!
Блины с курицей и морковью по-корейски

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Тесто:
Молоко2 стак.58
Мука1,5-2 стак.329
Яйцо2 шт.157
Соль0,5 ч. лож.
Сахар1 ст. лож.374
Подсолнечное масло4 ст. лож.899
Начинка:
Курица300 г.165
Сыр твердый200 г.371
Морковь по-корейски200 г.

Пошаговый рецепт блинов с курицей и морковью по-корейски с фотографиями


А готовится лакомство так:

  1. В чистую емкость вбейте яйца, всыпьте соль, сахар, ингредиенты взбейте.


  2. В получившуюся взбитую массу всыпьте просеянную муку, влейте часть молока, получится густая тестовая смесь. Влейте сюда же молоко, которое осталось, получится жидкое тесто, а теперь разогрейте сковородку с подсолнечным маслом.

  3. А теперь начинайте жарить блинчики с двух сторон до румяности.


  4. Далее отварите куриное мясо в соленой воде. Потом остудите его, нарежьте кусочками, чтобы мясо не было сухим разбавьте его бульоном.








  5. На серединку всех блинчиков положите по небольшому количеству мяса, корейской морковки, тертого сыра, сверните изделия конвертиком, обжарьте еще раз на сковородке, сыр внутри должен расплавиться. Вот и все, блины с курицей и морковью по-корейски готовы!



Блинный пирог из блинов с курицей



А еще можно побаловать своих домочадцев и гостей за праздничным столом блинным пирогом из блинов с курицей. Данное лакомство готовится быстро, просто, но превосходит все ожидания!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
блины – 12 шт.;
окорочка куриные – 2 шт.;
репчатый лук – 2 шт.;
петрушка – 0,5 пучка;
растительное масло – 3 ст.л.;
молоко – 100 мл;
яйца – 2 шт.;
твердый сыр – 100 г.

А готовится блюдо так:

  1. Отварите куриное мясо, остудите.

  2. Возьмите лук, удалите шелуху, нарежьте кусочками.

  3. Измельчите петрушку.

  4. Сковородку разогрейте с растительным маслом, отправьте обжариваться лук до золотистости.

  5. Разберите на волокна мясо, переложите в кухонный комбайн.

  6. Сюда же добавьте обжаренный лук, соль, перец, зелень. Измельчите продукты до однородного состояния. Если масса сухая, добавьте сливочное масло.

  7. Нажарьте блины, разрежьте пополам, выложите на половину начинку колбаской, сверните изделия трубочкой. Таким образом, сделайте много заготовок.

  8. А сейчас займемся заливкой. Взбейте, используя венчик яйца.

  9. Во взбитую яичную массу влейте молоко, снова взбейте. Получившейся смесью залейте блины, посыпьте их потертым сыром, отправьте выпекаться в духовку при 200 градусах на 35 минут. Вот и все, вкуснейший праздничный ужин готов!


Приятного Вам аппетита!


(голосов:1)
Сохраните блюдо!