» » » Блины с творогом и изюмом

Блины с творогом и изюмом

Вкуснейшие блины с творогом и изюмом являются идеальным блюдом для такого праздника как Масленица!
Блины с творогом и изюмом

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для блинов:
Мука100 г.329
Молоко250 мл.58
Яйцо куриное1 шт.157
Масло растительное2 ст. лож. (для обжарки)899
Сахарпо вкусу374
Сольпо вкусу
Для начинки:
Творог300 г.156
Изюм50 г.(или по вкусу)276
Сахарпо вкусу374
Яйцо куриное1 шт.157

Пошаговый рецепт блинов с творогом и изюмом с фото


А готовится кушанье так:

  1. Сразу займемся тестом. Разбейте яйцо в емкость, всыпьте сюда же соль с сахаром, ингредиенты взбейте, используйте венчик или миксер, сахар должен полностью раствориться.


  2. В получившуюся яичную массу влейте молоко, растительное масло, продолжайте перемешивать до однородного состояния.

  3. Теперь сюда же всыпьте муку, интенсивно массу взбейте, должно получиться жидкое тесто.

  4. Начинайте жарить блины.


  5. Готовые блинные заготовки отставьте в сторонку, а теперь займемся начинкой.

  6. В емкость отправьте творог, разомните его вилкой, сюда же положите изюм, который промойте хорошенько.


  7. Потом в массу из творога и изюма вбейте яйцо, всыпьте сахар, хорошо помешайте, получится однородная начинка.




  8. А сейчас возьмите столовую ложку, набирайте начинку и выкладывайте на блины, сворачивайте их конвертиком.


  9. Разогрейте сковородку, переложите сюда же блинные конверты, наройте их крышкой и немного потушите. Вот и все, блины с творогом и изюмом готовы, они прекрасно сочетаются со свежим ароматным чаем, кофе или свежим соком!



Тонкие блины



А еще мы предлагаем вам испечь для своих домочадцев тонкие блины. Они очень вкусные и ароматные!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
1 литр молока;
4 столовые ложки сахара;
1-2 яйца;
3-4 чашки муки;
0,5 столовые ложки соли;
подсолнечное масло;
0,5 чайной ложки соды
масло.

А готовится лакомство так:

  1. Сразу смешайте яйца с сахаром, солью.

  2. Сюда же добавьте муку, соду, влейте подсолнечное масло, молоко, хорошо помешайте.

  3. Теперь добавьте оставшуюся муку, опять перемешайте, должна получиться однородная консистенция. Влейте сюда же оставшееся молоко, тесто должно быть жидковатое. Отставьте тестовую массу в сторонку на 15 минут.

  4. Раскалите сковородку, смажьте маслом, начинайте жарить румяные тонкие блинчики. Вот и все, можете насладиться очень вкусным блинным обедом!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!