» » » Блины с творогом и маком

Блины с творогом и маком

Необычные, красивые, аппетитные блины с творогом и маком – это замечательный вариант для любого праздничного ужина или обеда!
Блины с творогом и маком

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Молоко500 мл.58
Мука1,5-2 стак.329
Сахар4 ст. лож.(3- в тесто, остальное - в начинку)374
Соль0,5 ч. лож.
Растительное масло3 ст. лож.899
Творог300 г.226
Мак2 ст. лож.
Грецкие орехи30 г.648

Пошаговый рецепт блинов с творогом и маком с фото


А готовится лакомство так:

  1. Сразу займемся тестом. В емкость нужно вбить яйца, всыпать соль, сахар, влить молоко, всыпать муку, тщательно размешать. Сюда же необходимо влить растительное масло, снова хорошо размешать.


  2. Разогрейте сковородку, начинайте жарить блины.


  3. Мак залейте кипящей водой на полчаса, потом слейте жидкость, мак разотрите.


  4. Теперь займемся начинкой. Творог смешайте с сахаром, маком и измельченными орехами. Если масса получится суховатой, тогда вбейте яйцо.




  5. На все блинчики выкладывайте на краешек начинку, скручивайте изделия трубочками. Вот и все, вкуснейшие блины с творогом и маком готовы!



Заварные блины на кефире из творожного теста



А еще можно побаловать своих домочадцев вкуснейшими заварными блинами на кефире из творожного теста. Данное лакомство невероятно вкусное, нежное и полезное!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

100 грамм творога;
200 мл. кефира любого (у меня 2.5%);
2 яйца;
2 ст. ложки сахара;
1/3 чайной ложки соды;
200 грамм муки;
150-200 мл. кипятка;
3-4 ст. ложки растительного масла;
щепотка соли.

А готовится кушанье так:

  1. Переложите творог в емкость, сюда же следует всыпать соль, сахар, соду не гашеную, мы погасим ее в кефире. Все тщательно перемешайте, влейте кефир.

  2. Вбейте в тестовую массу яйца, взбейте все венчиком.

  3. Теперь аккуратно добавляйте муку, перемешайте, должна получиться густая тестовая основа. Сюда же влейте растительное масло, снова хорошо помешайте венчиком.

  4. А сейчас начинайте жарить блины до румяности. Вот и все, подается блинное лакомство с ароматным медом или сметаной!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:2)
Сохраните блюдо!