» » » Пошаговый рецепт блинов «кислые» с фотографиями

Пошаговый рецепт блинов «кислые» с фотографиями


Вкусные и необычные блины «Кислые» являются самой настоящей крестьянской едой, которой питались наши предки. Данное кушанье прекрасно сочетается со свежей сметаной и жареным лучком с беконом!
Пошаговый рецепт блинов «кислые» с фотографиями

Из рубрики: Кухонная плита / Блины

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука пшеничная500 г.329
Вода200 мл.
Пищевая соль4 г.
Картофель3 шт.83
Растительное масло40 мл.899
Дрожжи прессованные10 г.
Лук репчатый2 шт.43
Бекон150 г.
Сахар1 ч. лож.374

Пошаговый рецепт приготовления Пошаговый рецепт блинов «кислые» с фотографиями с фото

А готовится блюдо так:

  1. Почистите картошку, помойте, потрите на мелкой терке, должна получиться картофельная кашица.

    Пошаговый рецепт блинов «кислые» с фотографиями шаг 1 фото

  2. В отдельную емкость всыпьте дрожжи, сахар, влейте теплую воду, добавьте потертую картошку, часть муки, все размешайте, отставьте в теплое место на полчаса.

    Пошаговый рецепт блинов «кислые» с фотографиями шаг 2 фото


    Пошаговый рецепт блинов «кислые» с фотографиями шаг 3 фото

  3. Когда истечет указанное время, всыпьте в опару соль, муку, которая осталась, оставьте опять тесто в тепле на полчаса.

  4. Далее прогрейте сковородку, влейте в нее растительное масло, нажарьте много румяных блинных кругляшек.

  5. Теперь нарежьте бекон соломкой.

    Пошаговый рецепт блинов «кислые» с фотографиями шаг 4 фото

  6. Возьмите лук, удалите шелуху, нарежьте полукольцами.

    Пошаговый рецепт блинов «кислые» с фотографиями шаг 5 фото


    Пошаговый рецепт блинов «кислые» с фотографиями шаг 6 фото

  7. Отправьте обжариваться лук с беконом, посолите продукты, а потом получившуюся массу подавайте с румяными кругляшками. Вот и все, блины «Кислые» готовы!


Пошаговый рецепт блинов «кислые» с фотографиями шаг 7 фото

Видеорецепт Пошаговый рецепт блинов «кислые» с фотографиями

Блинчики с овощами



А еще можно побаловать своих домочадцев невероятно вкусными, ароматными, свежими, домашними блинчиками с овощами!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сыр грюйер-75 г.;
блины-8 шт.;
оливковое масло-1 ст.л.;
лук-1 шт.;
красный сладкий перец-1 шт.;
желтый сладкий перец-1 шт.;;
чеснок-1 шт.;
консервированные помдиоры-450 г;
соль.

А готовится лакомство так:

  1. Возьмите сразу лук, удалите шелуху, порежьте лук колечками.

  2. Помойте перцы, удалите сердцевину, нарежьте полосками.

  3. Почистите чеснок, измельчите.

  4. Потрите на терке сыр.

  5. Прогрейте сковородку с оливковым маслом, сделайте слабый огонь, выкладывайте обжариваться луковые кольца, перцовую соломку, готовьте овощи вместе, накрыв крышкой на протяжении семи минут. Потом сюда же добавьте чеснок. Готовьте еще полминуты.

  6. Затем в получившуюся смесь добавьте помидоры с соком, разомните их ложкой, все перемешайте, опять накройте крышкой, тушите еще 10 минут.

  7. Пожарьте румяные блинчики.

  8. Каждую блинную кругляшку посыпьте потертым сыром, выкладывайте начинку, сворачивайте изделия конвертиком.

  9. Переложите заготовки в форму так, чтобы шов оказался снизу, отправьте выпекаться в духовку при 200 градусах на 15 минут. Вот и все, очень вкусное, ароматное, свежее лакомство готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Похожие рецепты
Комментарии