» » » Блины, фаршированные мясом и овощами

Блины, фаршированные мясом и овощами


Оригинальные, аппетитные и сытные блины, фаршированные мясом и овощами станут идеальным украшением праздничного стола на Масленицу!

Блины, фаршированные мясом и овощами

Из рубрики: Кухонная плита / Блины

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свинина200 г.319
Лук репчатый1 шт.43
Морковь1 шт.33
Помидор1 шт.19
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу
Яйцо куриное2 шт.157
Молоко2 стак.58
Мука2 стак.329
Масло растительное2 ст. лож.899
Сахарпо вкусу374

Пошаговый рецепт приготовления Блины, фаршированные мясом и овощами с фото

А готовится кушанье так!

  1. Отварите мясо, остудите, нарежьте кубиками.

    Блины, фаршированные мясом и овощами шаг 1 фото

  2. Возьмите лук, удалите шелуху, измельчите.

  3. Почистите морковку, помойте, потрите на терке.

  4. Раскалите сковородку, отправьте тушиться морковку, лук, сюда же влейте немного воды. Овощи должны приобрести мягкую консистенцию.

    Блины, фаршированные мясом и овощами шаг 2 фото

  5. Как только вода испарится, добавьте сюда же порезанный помидор, сделайте слабый огонь, тушите овощи вместе еще 15 минут.

    Блины, фаршированные мясом и овощами шаг 3 фото

  6. А сейчас овощи измельчите блендером, только добавьте еще и мясо, должна получиться однородная масса.

    Блины, фаршированные мясом и овощами шаг 4 фото


    Блины, фаршированные мясом и овощами шаг 5 фото

  7. А сейчас займемся блинами. В емкость влейте молоко, масло, всыпьте муку, соль, сахар, вбейте яйца, смешайте продукты, должна получиться гладкая смесь. Пожарьте румяные блинчики.

    Блины, фаршированные мясом и овощами шаг 6 фото


    Блины, фаршированные мясом и овощами шаг 7 фото


    Блины, фаршированные мясом и овощами шаг 8 фото


    Блины, фаршированные мясом и овощами шаг 9 фото

  8. Далее на каждую блинную кругляшку выкладывайте фарш, сворачивайте изделия конвертиками или трубочкой. По желанию можете обжарить заготовки на сливочном масле до хрустящей корочки. Вот и все, аппетитные, домашние блины, фаршированные мясом и овощами готовы!


Блины, фаршированные мясом и овощами шаг 10 фото

Видеорецепт Блины, фаршированные мясом и овощами

Блинчики с ветчиной и сыром



Необычные блинчики с ветчиной и сыром не просто вкусные, но и практичные, их можно приготовить сразу в большом количестве и заморозить в морозильной камере. Чтобы в дальнейшем просто разогревать в микроволновой печи. Помимо данного достоинства, это кушанье обладает неповторимым вкусом и незабываемым ароматом!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

Для блинов:
пшеничная мука-3 ст.;
молоко-2 ст.;
вода-2 ст.;
подсолнечное масло-3 ст.л.;
соль-0,5 ч.л.;
сахар-1 ст.л.

Для начинки:
ветчина-0,5 кг.;
российский сыр-250 г.;
подсолнечное масло-50 мл.

А готовится кушанье так:

  1. Итак, сразу соедините все продукты для блинов, испеките красивые румяные кругляшки.

  2. Сыр потрите на терке.

  3. Ветчину нарежьте средними брусками.

  4. Смешайте ветчину с сыром.

  5. На каждую блинную кругляшку выкладывайте начинку, сворачивайте изделия так, как показано на фото. Затем закрутите от себя. Получатся рулетики - конвертики. Вот и все, вкуснейшее сытное лакомство готово!


Приятного Вам аппетита!


(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии