» » » Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом

Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом


Необычные, нежные, сочные, изысканные блины «Лакомка» с сухофруктами и медом, которые покорят сердце даже самого заядлого гурмана, станут самым ярким и красивым украшением вашего праздничного стола!
Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом

Из рубрики: Кухонная плита / Блины

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Молоко 3.2%-ной жирн.1 л.58
Мука300 г.329
Кипяток120 мл.
Яйца3 шт.157
Растительное масло4-5 ст. лож.899
Соль1/2 ч. лож.
Курага (для начинки)200 г.
Изюм (для начинки)100 г.
Орехи грецкие (для начинки)50 г.
Мед натуральный (для начинки)2 ст. лож.

Пошаговый рецепт приготовления Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом с фото

А готовится лакомство так:

  1. В емкость вбейте яйца, взбейте их.

  2. В яичную смесь влейте молоко, снова взбейте. Влейте растительное масло, всыпьте муку, соль, все тщательно помешайте.

    Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом шаг 1 фото

  3. В самом конце добавьте кипящую воду, пусть тесто постоит 15 минут.

    Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом шаг 2 фото

  4. Когда истечет отведенное время, начинайте выпекать блины до румяности с обеих сторон.

    Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом шаг 3 фото

  5. Далее переложите в тарелку сухофрукты, влейте сюда же горячую воду, потом слейте ее, просушите ингредиенты.

    Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом шаг 4 фото

  6. Орешки прогрейте на сковородке.

    Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом шаг 5 фото

  7. Далее перекрутите орешки с сухофруктами, используйте мясорубку.

    Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом шаг 6 фото

  8. В получившуюся смесь добавьте мед, тщательно смешайте.

    Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом шаг 7 фото


    Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом шаг 8 фото

  9. Теперь берите блин смазывайте начинкой, накрывайте его второй блинной кругляшкой, снова начинка, третий блин, а теперь сворачивайте изделия рулетом. Таким образом, сделайте столько рулетов, насколько хватит продуктов. Нарежьте их ломтиками, переложите на плоскую тарелку и приглашайте всех к столу, блины «Лакомка» с сухофруктами и медом готовы!


Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом шаг 9 фото

Видеорецепт Блины «Лакомка» с сухофруктами и медом

Сладкие блины



А еще можно испечь простые, но безумно вкусные и сочные сладкие блины!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
мороженое-50 г.;
мороженое малиновое-30 г.;
хурма-30 г.;
клубника-15 г.;
малина-15 г.;
изюм белый-10 г.;
гранат-10 г.;
соус манго-20 г.;
соус ягодный-20 г.;
стружка из свеклы-2 г.;
дольки консервированного мандарина-50 г.;
сахарная пудра-1 г.;
молоко-1 л.;
сахар-50 г.;
яйцо-3 шт.;
соль-20 г.;
масло оливковое-70 г.;
мука-400 г.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу в емкость вбейте яйцо, всыпьте соль, сахар, продукты взбейте, используйте венчик.

  2. В массу, которая получилась, всыпьте просеянную муку, сюда же влейте молоко, масло, все помешайте, отставьте тесто в тепло на 15 минут.

  3. Прогрейте сковороду, смажьте сливочным маслом, нажарьте много румяных блинчиков.

  4. Теперь приготовим ягодный соус, свежие ягодки посыпьте сахаром, влейте сюда же небольшое количество воды, отправьте емкость с содержимым на слабый огонь, немного проварите, потом процедите.

  5. Теперь приготовим соус из манго. Почистите манго, мякоть посыпьте сахаром, влейте сюда же воду в небольшом количестве, измельчите продукт блендером, должна получиться редкая кашица.

  6. А сейчас приготовим свекольную стружку. Почистите свеклу, помойте, порежьте тонкими слайсами, а потом каждый слайс тонкими полосками. Посыпьте их сахарной пудрой, подсушите, чтобы они стали хрустящими.

  7. Возьмите плоскую тарелку, выкладывайте по блину сверху укладывайте клубничные, малиновые ягоды, посыпьте гранатовыми зернами, далее укладывайте мандариновые дольки, хурму. Теперь кладите ванильный и малиновый шарик мороженого, посыпьте все белым изюмом, сахарной пудрой и свекольной стружкой. Вот и все, изысканный, уточненный праздничный ужин готов!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии