» » » Блинчики с творогом и изюмом

Блинчики с творогом и изюмом


Вкуснейшие, сладкие, солнечные блинчики с творогом и изюмом напомнят вам беззаботное детство и подарят истинное наслаждение во время трапезы!

Блинчики с творогом и изюмом

Из рубрики: Кухонная плита / Блины

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Блины (Блины дрожжевые)12 шт.
Творог500 г.226
Яйца1 шт.157
Сахар5 ст. лож.374
Ванильный сахар1 пакетик
Сливочное масло 748

Пошаговый рецепт приготовления Блинчики с творогом и изюмом с фото

А готовится кушанье так:

  1. В миску вбейте яйца, всыпьте соль, сахарный песок, ванилин, разотрите продукты.

  2. Сюда же влейте часть молока, всыпьте крахмал из картофеля, пшеничную муку, быстренько замесите густую тестовую массу.

    Блинчики с творогом и изюмом шаг 1 фото

  3. Теперь небольшими количествами долейте молоко, которое осталось, подсолнечное масло, взбейте все, получится жидкое тесто без комков. Отставьте его в сторонку, пусть отдохнет.

  4. Теперь займемся начинкой. Творог протрите через сито, вбейте сюда же яйцо, всыпьте мелкий сахар, ванилин, изюм, который заранее замочите в воде. Все хорошо помешайте.

    Блинчики с творогом и изюмом шаг 2 фото


    Блинчики с творогом и изюмом шаг 3 фото

  5. А сейчас напеките блинчиков.

    Блинчики с творогом и изюмом шаг 4 фото


    Блинчики с творогом и изюмом шаг 5 фото

  6. Потом каждый блинный кружок наполните творожной начинкой, сверните изделия в виде конвертика и получатся вот такие красивые, аккуратненькие блинчики с творогом и изюмом!


Блинчики с творогом и изюмом шаг 6 фото

Видеорецепт Блинчики с творогом и изюмом

Заварные блины на кефире



А еще можно побаловать своих домочадцев на Масленицу заварными блинами на кефире!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
мука-1 ст.;
кефир-1 ст.;
вода-1 ст.;
яйцо-2 шт.;
сода-1/3 ч.л.;
соль-1/2 ч.л.;
сахар-2 ст.л.;
растительное масло-3 ст.л.

А готовится блюдо так:

  1. В емкость вбейте яйца, всыпьте соль, сахар, ингредиенты взбивайте на протяжении пяти минут миксером, должна получиться пена.

  2. Продолжая взбивать, влейте сюда же кипящую воду, сразу же всыпьте муку, соду гашеную в кефире, влейте растительное масло, перемешайте теперь все ложкой, отставьте сторонку тесто на 20 минут.

  3. Когда истечет отведенное время, начинайте жарить блинные кругляшки. Вот и все, вкуснейшее лакомство готово!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии