» » » Блины с грибной начинкой

Блины с грибной начинкой


Если вам не страшно вечером скушать немного калорийный, но очень вкусный ужин, тогда приготовьте блины с грибной начинкой, поверьте это прекрасный выбор не только для простого застолья, но и праздничного!

Блины с грибной начинкой

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Грибы1/2 кг.25
Луковица1 шт. 43
Мука2 ст. лож.329
Сметана2 ст. лож.206
Молоко1,5 стак.58
Сыр твердых сортов250 г.361
Соль и перецпо вкусу
Растительное маслодля обжарки899

Пошаговый рецепт блинов с грибной начинкой с фотографиями


А готовится лакомство так:

  1. Возьмите лук, удалите шелуху, нарежьте овощ мелкими кусочками.

  2. Помойте грибы, порежьте средними брусками.

  3. Раскалите сковородку, влейте растительное масло, отправьте обжариваться грибы с луком, обжаривайте продукты до тех пор, пока испарится вся жидкость.


  4. Затем сюда же всыпьте муку, хорошо перемешайте.

  5. Далее в луково-грибную смесь следует влить молоко, добавить сметану, всыпать соль с перцем, хорошо помешать, снова вскипятить.


  6. Теперь смешиваем все с потертым сыром, приправляем начинку зеленью и все.

  7. Испеките блины. На каждый выкладывайте начиночную массу, сворачивайте изделия конвертиками.

  8. Достаньте противень, смажьте его подсолнечным маслом, переложите блинные заготовки, отправьте их выпекаться в духовку при 200 градусах на 15 минут. Вот и все, скоро мягкие и сочные блины с грибной начинкой будут готовы!



Блинный салат



А еще можно побаловать своих гостей и домочадцев новым, вкусным и интересным блюдом, а точнее блинным салатом!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
Для блинов:
яйца-6 шт.;
растительное масло-6 ст.л.;
мука-6 ст.л.;
колбаса копченая-200 г.;
чеснок-2 зуб.;
майонез-150 мл.

А готовится лакомство так:

  1. Тщательно смешайте продукты для блинов, напеките тонкие румяные блинчики.

  2. Потом нарежьте как соломку колбаску.

  3. Почистите чеснок, измельчите.

  4. Смешайте колбасу с чесноком, майонезом.

  5. Блины, которые уже остыли, порежьте соломкой.

  6. Все подготовленные продукты смешайте в салатнице и приглашайте всех к столу, уникальный салат с незабываемым вкусом готов!


Приятного Вам аппетита!


(голосов:1)