» » » Блины на сливках с творогом и клубничным джемом

Блины на сливках с творогом и клубничным джемом

Необычные, изысканные, нежные блины на сливках с творогом и клубничным джемом станут незаменимым аппетитным и красивым украшением любого праздничного стола, особенно если вы решите испечь их на Масленицу!
Блины на сливках с творогом и клубничным джемом

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Блинчики10-15 шт.
Творог400 г.226
Сметана5 ст. лож.206
Сахарпо вкусу374
Вишня300 г.49
Клубника300 г.
Крахмал1 ст. лож.
Яйцо1 шт.157
Сливки или молоко250 мл.205
Мука2 ч. лож.329
Ванильный сахар2 ч. лож.(можно заменить четвертью ложечки ванилина)

Пошаговый рецепт блинов на сливках с творогом и клубничным джемом с фото


А готовится кушанье так:

  1. Возьмите чистую емкость, всыпьте в нее крахмал, влейте воду, продукты размешайте.

  2. Клубнику измельчите, используя блендер.


  3. В получившуюся клубничную смесь влейте воду, всыпьте сахар, отправьте емкость с содержимым на огонь, вскипятите. Как только масса закипит, введите сюда же крахмальную смесь и сразу отключите огонь, пуст соус из клубники остывает.


  4. Вскипятите сливки.




  5. В чистую емкость отправьте яйцо, всыпьте сахар с ванилином, ингредиенты смешайте. Сюда же всыпьте немного просеянной муки, снова помешайте. Потом добавляйте в тестовую смесь сливки в горячем состоянии, поставьте емкость с содержимым на огонь, варите, пока смесь загустеет. Затем отключите огонь, остудите соус с ванильным ароматом.

  6. А сейчас следует смешать творог с сахаром, сметаной, должна получиться масса густой консистенции. Добавьте сюда же ягоды вишни без косточек, перемешайте все, с начинкой мы закончили.

  7. Испеките блины. Затем на каждый выкладывайте вишневую начинку, поливайте соусами, вот и все, невероятно вкусные и необычные блины на сливках с творогом и клубничным джемом готовы!



Блинчики с бананом и шоколадной глазурью



А еще можно побаловать своих домочадцев невероятно красивыми и вкусными блинчиками с бананом и шоколадной глазурью!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
молоко-400 мл.;
яйца куриные из холодильника-2 шт.;
сахарный песок-3-4 ч.л.;
растительное масло-2 ч.л.;
мука-5 ст.л.;
бананы;
сливочное масло-40 г.;
сметана-1 ч.л.;
сахарный песок-2-3 ч.л.;
какао-2-3 ч.л.;
сгущенное молоко – для украшения;
орешки – по вкусу.

А готовится кушанье так:

  1. Сразу давайте займемся тестом. Влейте в емкость молоко, вбейте куриные яйца, всыпьте мелкий сахар, влейте немного подсолнечного масла, а теперь добавляйте по небольшому количеству пшеничной муки, продукты взбивайте, используя венчик. Должна получиться однородная тестовая масса.

  2. Нажарьте румяных блинчиков.

  3. Почистите бананы, разрежьте на две половинки, а потом на каждую блинную кругляшку укладывайте по банановой половинке, сворачивайте изделия в виде рулета.

  4. А сейчас займемся шоколадной глазурью. Следует растопить сливочное масло, смешать его со сметаной, сюда же всыпать какао, мелкий сахар или сахарную пудру, все тщательно помешайте, получится глазурь. Данной массой залейте блинные заготовки, а сверху полейте еще сгущенкой.

  5. Почистите орехи, отправьте обжариваться их на сковородку, потом порубите с помощью ножа.

  6. Посыпьте лакомство орешками и приглашайте всех к праздничному столу, необычное и просто королевское лакомство готово!


Приятного Вам наслаждения!




(голосов:1)
Сохраните блюдо!