» » » Рождественский лимонный кекс

Рождественский лимонный кекс

Необычный, сладкий, красивый рождественский лимонный кекс покорит вас своим неповторимым ароматом и аппетитным видом!
Рождественский лимонный кекс

Из рубрики: Рождество / Духовка / Кекс
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Яйцо куриное3 шт.157
Масло сливочное150 г.748
Сахар150 г.374
Мука пшеничная высшего сорта150 г.327
Разрыхлитель теста10 г.
Лимон1 шт.31

Пошаговый рецепт рождественского лимонного кекса с фото


А готовится сладость так:

  1. Вбейте в миску яйца, всыпьте сюда же сахар, добавьте сливочное масло в размягченном виде, взбейте продукты блендером.






  2. В получившуюся смесь добавьте цедру, лимонный сок с одного цитруса, всыпьте разрыхлитель с мукой, снова взбейте все вместе до однородного состояния.








  3. Возьмите форму, вылейте в нее тестовую массу, отправьте выпекаться в духовку при 190 градусах на 40 минут. Вот и все, очень вкусный, нежный и необычный рождественский лимонный кекс готов!



Кекс лимонно-творожный



А еще можно побаловать своих домочадцев и гостей лимонно-творожным кексом. Данная сладость невероятно вкусная, нежная и просто изумительная!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
изюм светлый-80 г;
лимон-1 шт.;
сливочное масло-250 г;
пшеничная мука-3,5 ст.;
сахар-250 г;
сахарная пудра-30 г;
сода-1 ч.л.;
творог-300 г;
яйца куриные-4 шт.

А готовится сладость так:

  1. Смешайте сливочное масло с сахаром.

  2. Часть сахара взбейте с белками.

  3. С лимона снимите цедру.

  4. Желтки отделите от белков.

  5. Промойте, просушите изюм.

  6. В сахарно-сливочную смесь введите желтки, хорошо помешайте.

  7. Добавьте сюда же творог, цедру, соду, которую погасите лимонным соком, все помешайте.

  8. В получившуюся смесь добавьте муку, изюм, замесите тесто.

  9. Белки взбейте с сахаром, должна получиться упругая пена.

  10. Взбитую яичную массу отправьте в тесто, хорошо помешайте.

  11. Достаньте формочку, смажьте сливочным маслом, посыпьте мукой, выложите сюда же тесто.

  12. Отправьте выпекаться сладость в духовку при 180 градусах на 90 минут. Вот и все, праздничный кекс готов!


Приятного Вам аппетита!



(голосов:1)
Сохраните блюдо!