» » » Рождественское ореховое печенье


Рождественское ореховое печенье


Если вам нравятся сладости с корицей и орешками, тогда обязательно испеките рождественское ореховое печенье. Данное лакомство обладает невероятным ароматом и вкусом!
Рождественское ореховое печенье

Из рубрики: Духовка / Печенье

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для теста:
Фундук (сырой)200 г.645
Миндаль (сырой)150 г.648
Сахарная пудра200 г.
Цедра апельсина1 ст. лож.
Молотая корица2 ст. лож.
Вода8 ст. лож.
Лимонный сок1 ст. лож.
Для глазури:
Сахарная пудра без горки16 ст. лож.
Вода или лимонный сок4-5 ст. лож.
Молотая корица2 ст. лож.
Щепотка молотой гвоздикипо желанию

Пошаговый рецепт приготовления Рождественское ореховое печенье с фото

А готовится сладость так:

  1. Сразу займемся тестом. Перемелите фундук, миндаль, должна получиться мука. Можете использовать кофемолку.

    Рождественское ореховое печенье шаг 1 фото

  2. Далее перемелите орешки, смешайте их с сахарной пудрой, корицей.

    Рождественское ореховое печенье шаг 2 фото

  3. Возьмите очень мелкую терку потрите апельсиновую цедру.

    Рождественское ореховое печенье шаг 3 фото

  4. Достаньте отдельную емкость, влейте в нее воду, сок лимона, смешайте, перелейте в орехово-сахарную массу, сюда же добавьте цедру, замесите тестовую смесь.

    Рождественское ореховое печенье шаг 4 фото

  5. Посыпьте стол мукой, раскатайте из липкого теста пласт, смажьте скалку растительным маслом.

    Рождественское ореховое печенье шаг 5 фото

  6. Из тестового пласта сделайте печенье, любой формы. Остатки теста удалите.

    Рождественское ореховое печенье шаг 6 фото

  7. Пусть изделия постоят, отдохнут и подсохнут.

  8. Переложите подсохшие заготовки на противень, отправьте выпекаться в духовку при 250 градусах на 5 минут.

    Рождественское ореховое печенье шаг 7 фото

  9. Теперь будем готовить глазурь. Смешайте сахарную пудру с корицей, лимонным соком. Смажьте глазурной массой готовую выпечку и пряное, ароматное, волшебно праздничное рождественское ореховое печенье готово!


Рождественское ореховое печенье шаг 8 фото

Видеорецепт Рождественское ореховое печенье

Рождественское печенье с медом и орехами



А еще можно побаловать гостей и домочадцев сладким и очень вкусным рождественским печеньем с медом и орехами!

Итак, для того чтобы приготовить сладость по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
пшеничная мука-450 г;
йогурт-100 мл;
грецкие орехи-100 г;
корица-0,5 ч.л.;
оливковое масло-100 мл;
мелкий сахар-250 г;
сливочное масло-100 г;
вода-250 мл;
цедра апельсина-1 шт.;
гвоздика-по вкусу;
сода-0,5 ч.л.;
мед-150 г;
коньяк-25 мл.

А готовится лакомство так:

  1. Сразу взбейте сливочное масло, должна получиться белая масса.

  2. Сюда же влейте оливковое масло, йогурт, всыпьте сахар, корицу, гвоздику.

  3. В получившуюся смесь добавьте апельсиновую цедру, измельченные орехи, всыпьте просеянную муку, замесите тесто.

  4. Тесто скатайте в виде колбаски, поделите кусочками, из каждого сформируйте овал.

  5. Переложите изделия на противень, который застелите пергаментом, отправьте выпекаться в духовку при 190 градусах на полчаса до золотистости.

  6. Теперь займемся сиропом. В кипящую воду всыпьте сахар, кипятите его 5 минут. Отключите огонь, добавьте сюда же мед, перемешайте, остудите.

  7. Горячую выпечку опускайте на минутку в сиропную жидкость, доставайте с помощью шумовки, перекладывайте на плоскую тарелку, посыпайте орешками. Вот и все, вкуснейшие сладости с ароматом меда готовы!


Приятного Вам аппетита!



(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии