» » » Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени


Нежный, вкусный, аппетитный паштет из куриной печени сможет не только разнообразить повседневное меню, но и украсить любой торжественный стол!
Паштет из куриной печени

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Куриная печень500 г.
Средняя луковица1 шт.43
Средняя морковка1 шт.33
Свежее сливочное масло50 г.748
Лавровый лист2листочка
Свежемолотый черный перец1-2 щепотки
Сольдве трети 1 ч. лож.
Растительное масло для жарки2 ст. лож.899

Пошаговый рецепт паштета из куриной печени с фото


А готовится лакомство так:

  1. Сразу вам понадобится лук, следует удалить шелуху, нарезать полукольцами.




  2. Теперь нужно почистить морковку, помыть, нарезать кружками.


  3. Далее необходимо разогреть растительное масло, затем отправьте обжариваться лук до золотистости.


  4. Потом сюда же добавьте морковку, с обработанной печенкой.


  5. Залейте продукты водой, положите лавровый лист, посолите, вскипятите, накройте крышкой. Тушите полчаса.


  6. Потом снимите крышку, тушите еще 10 минут, должна испариться жидкость. Массу остудите.






  7. Сливочное масло достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким и теплым. Отправьте его к остальным продуктам, добавьте лавровый лист, взбейте все блендером до однородности. Смажьте получившейся массой ломтики хлеба и удивительный паштет из куриной печени готов!



Нежный паштет из куриной печени со сливками



А еще можно приготовить очень вкусный, домашний, полезный нежный паштет из куриной печени со сливками. Данную вкусность можно кушать не только с ломтиками хлеба, но и свежими овощами, картофелем и макаронами!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриная печень-500-600 г.;
лук репчатый-2-3 шт.;
масло сливочное-100 г.;
сливки-50 г.;
соль;
перец черный молотый.

А готовится блюдо так:

  1. Помойте печень, удалите жилки, просушите, отправьте обжариваться в сковородку со сливочным маслом.

  2. Теперь нужно взять лук, затем удалите шелуху, измельчите, отправьте к печени, пусть продукты тушатся на слабом огне под закрытой крышкой 7 минут.

  3. Потом обжаренные ингредиенты следует измельчить блендером, обязательно добавьте в массу соль, перец. Паштет отправьте в холодильник, пусть охладится, а потом украсьте ароматной зеленью и приглашайте всех к столу!


Приятного Вам аппетита!



(голосов:1)