» » » Рецепты приготовления мидий очищенных

Рецепты приготовления мидий очищенных

Мидии являются для многих любимым морепродуктом. Из мидий готовятся различные изысканные блюда, которые славятся своим необычным и оригинальным блюдом. И сейчас мы хотим с вами поделиться очень интересным и вкусным блюдом, мидии очищенные рецепты приготовления, которых совершенно разные покорят ваши сердца, как только вы их попробуете!
Рецепты приготовления мидий очищенных

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мидии 250 г.
Масло сливочное 2 ст.л. 748
Сливки 10%100 мл. 205
Сыр плавленный 2 ст.л. 226
Чеснок 1 зуб. 106
Моцарелла 50 г.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Рецепты приготовления мидий очищенных: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, немного терпения, усилий и блюдо готово:

Сразу разморозьте мидии.

Потом разогрейте духовку до 200 градусов.

Далее возьмите небольшую сковородку, растопите в ней сливочное масло.

Почистите чеснок и обжарьте его в сливочном масле до золотистого цвета. Обжаренный чесночный зубок можете выбросить.

В сковородку со сливочно – чесночным маслом влейте сливки и немного выпарите их.

Потом в сковородку со сливками и маслом добавьте плавленый сырок, постоянно помешивайте ингредиенты, чтобы получился густой соус, посолите его и поперчите.

Теперь вам понадобятся пиалы, выкладывайте в них мидии, а потом сюда же разлейте горячий густой соус.

Теперь на очереди моцарелла, нарежьте ее в виде тонких ломтиков.

Сырные ломтики укладывайте в емкости с соусом, отправьте наполненные формочки в духовой шкаф на 10 минут. Вот и все, мидии очищенные готовы, подается данное лакомство в горячем виде!

Рецепт замороженных очищенных мидий


Если вы обожаете мидии и желаете узнать как можно больше рецептов приготовления блюд с данным морепродуктом, тогда не торопитесь уходить, так как далее в статье вы узнаете, как готовятся замороженные очищенные мидии!

Итак, для того чтобы приготовить мидии по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
замороженные мидии – 500 грамм;
сливки – 200 грамм;
сливочное масло – 30 грамм;
чеснок – по своему вкусу;
прованские травы – по своему вкусу.

А готовятся мидии так:

  1. Почистите чеснок и измельчите.

  2. Поставьте сковородку со сливочным маслом на огонь и раскалите.

  3. В сковородку с маслом отправьте измельченный чеснок, сделайте слабый огонь и томите его в масле.

  4. Через пару минут добавьте в сковородку с чесночным маслом мидии, которые заранее разморозьте и очистите, поперчите блюдо, добавьте французские травы и тушите кушанье 8 минут.

  5. Через указанное время влейте в сковородку с мидиями сливки и тушите морепродукты до тех пор, пока соус станет густым. Все, подается кушанье в горячем виде со свежей зеленью и ломтиками белого хлеба!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!