» » » Салат Печень трески под шубой

Салат Печень трески под шубой

В основном у каждой хозяюшки такое лакомство как селедка под шубой ассоциируется с Новогодними праздниками. Но в нашем современном мире такое блюдо может готовиться не только с селедкой, но и любой другой рыбой, причем каждую неделю. И сегодня мы предлагаем вам приготовить салат печень трески под шубой!
Салат Печень трески под шубой

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Печень трески 1 банка75
Яйца 3 шт.157
Картофель 2 шт.83
Морковь 1 шт.33
Чернослив 10 шт.264
Зеленый лук22
Зелень
Майонез627
Соль
Перец

Салат Печень трески под шубой: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, начнем готовить:

Для начала отварите картофель, яйца и морковь. Овощи и яичный белок потрите на терке с крупными отверстиями.

Желток и перья зеленого лука измельчите.

Чернослив нарежьте в виде соломки.

Теперь выкладывайте салатное блюдо слоями.

Сначала укладывайте на сервировочное блюдо картофель, потом откройте печень трески, размягчите ее используйте вилку. Вторым слоем укладывайте треску.

Далее укладывайте зеленый лук, морковь, чернослив, белок и желтковые крошки.

Каждый слой смазывайте майонезом.

Посолите кушанье, поперчите, украсьте ароматной свежей зеленью и можете салат печень трески под шубой подавать к столу!

Салат печень трески с яйцами


А еще можно приготовить салат печень трески с яйцами. Это кушанье получается не менее вкусное, нежное и аппетитное!

Итак, для того чтобы приготовить салат по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
печень трески в консервированном виде – 250 грамм;
яйца – 5 штук;
зеленый лук – 50 грамм;
репчатый лук – 100 грамм;
соль – по своему вкусу.

Приступим к делу:

  1. Для начала отложите пару перьев зеленого лука. А тот лук, который у вас остался, помойте и измельчите.

  2. Почистите репчатый лук, нарежьте мелкими кусочками.

  3. Отварите яйца, отделите желтки от белков. Белки измельчите.

  4. Банку с печенью трески откройте, продукт размягчите, используйте вилку.

  5. Желтки размягчите, добавьте лук, перемешайте, сюда же добавьте по своему вкусу масло с баночки, в которой была треска.

  6. Белки отправьте в емкость с печенью, приготовленную массу посолите. Вот и все, салатное лакомство готово, можете отведать свой кулинарный шедевр!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Сохраните блюдо!