» » » Салат мимоза с сайрой

Салат мимоза с сайрой

Каждая хозяюшка в своей кулинарной книге имеет свой рецепт приготовления салата Мимоза. Причем в основном хозяюшки для приготовления этого салатного кушанья используют классический рецепт, для которого помимо основных продуктов нужно использовать сливочное масло и сыр. Но сегодня мы отойдем от правил и предложим вам приготовить не менее вкусный и похожий салат мимоза с сайрой!
Салат мимоза с сайрой

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
консервированной сайры 1 банка
картофелины 3 шт.83
средние моркови 2 шт.33
яйца 3 шт.157
луковица43
майонез627
перец черный
зелень по вкусу 20 г.
соль (по надобности)

Салат мимоза с сайрой: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся делом:

Откройте банку с сайрой, слейте сок, рыбку разомните, используйте вилку.


Почистите лук и измельчите.


Отварите яйца, остудите, почистите, отделите белки от желтков. Белки потрите на терке с крупными отверстиями, а желтки размягчите вилкой.


Отварите морковь с картофелем, остудите и потрите на мелкой терке.


Теперь вам понадобится плоское сервировочное блюдо, первым слоем на тарелку выкладывайте рыбную масса, которую посыпьте измельченным луком.


Теперь на очереди картофель, смажьте его майонезом.

Потом укладывайте морковь и снова майонез.


Морковный слой посыпьте потертыми белками, сделайте по белковому слою майонезную сеточку.

А теперь посыпьте салат желтком и снова нарисуйте сеточку майонезом.


Накройте салатное кушанье пищевой пленкой, отправьте на два часа в холодильник, а по истечении указанного времени можете всех приглашать к столу!

Рецепт классического салата мимозы с сайрой


А еще можно приготовить не менее вкусный и нежный салат мимоза с сайрой по классическому рецепту. Это салатное блюдо удивит вас своим неповторимым вкусом!

Итак, для того чтобы приготовить салат по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сайра в масле – 200 грамм;
яйца – 6 штук;
сыр – 150 грамм;
лук – 100 грамм;
сливочное масло в замороженном виде – 100 грамм;
укроп – 1 пучок;
майонез – 1 тюбик.

Займемся делом:

  1. Откройте банку с рыбой, слейте масло, удалите крупные кости и разомните рубку с помощью вилки.

  2. Отварите яйца, остудите, очистите и отделите желтки от белков.

  3. Белки потрите на терке с мелкими отверстиями.

  4. Сыр потрите на этой же терке.

  5. Желтки разомните с помощью вилки.

  6. Помойте зелень и измельчите.

  7. Почистите лук и потрите также на терке.

  8. Теперь вам понадобится плоское блюдо, будем выкладывать салат слоями. Первым слоем выкладывайте белки.

  9. Второй слой займет потертый сыр.

  10. Затем выкладывайте рыбную массу, рыбный слой смажьте майонезом.

  11. Далее посыпьте слой рыбы луком и яичными желтками.

  12. Желтковый слой мажьте майонезом.

  13. Посыпьте салатное блюдо измельченной зеленью и потертым сливочным маслом.

  14. Накройте блюдо пищевой пленкой и отправьте в холодильник на час. По истечении указанного времени на вашем столе будет стоять сочный, нежный и вкусный салатик!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!