» » » » Салат с жареными креветками

Салат с жареными креветками рецепт


Мы хотим предложить вам приготовить неизбитое блюдо и побаловать своих домочадцев. Речь идет о вкусной, полезной и оригинальной пище. Необычный салат с жареными креветками обязательно понравится вашим домочадцам и удивит их своим неповторимым вкусом!
Салат с жареными креветками

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Креветки250 г.134
Белая спаржа400 г.
Оливковое масло1 ст. лож.899
Соль1 ч. лож.
Специипо вкусу (хлопья перца чили, карри и т.д.)
Соевый соуспо вкусу (по желанию)
Зелень1 пучок
Майонез1.5 ст. лож.627
Сливки100 мл.205
Сок лимона1 ст. лож.
Перец1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления Салат с жареными креветками с фото

А готовится лакомство так:

  1. Сразу давайте возьмем креветки, обработаем их, то есть почистим. Прогрейте сковородку с небольшим количеством масла, отправьте обжариваться морепродукты.

    Салат с жареными креветками шаг 1 фото

  2. Отправьте на огонь большую емкость, влейте в нее воду, вскипятите.

  3. Креветки обжаривайте пару минут, потом посыпьте их специями, в нашем случае мы используем перец чилли.

  4. А сейчас приправьте морепродукты карри, соевым соусом. Отключите через пару минут огонь, пусть остывают.

    Салат с жареными креветками шаг 2 фото

  5. Помойте спаржу, почистите, уберите грубые кончики. Переложите ее в кипящую соленую жидкость. Варите 5 минут. Потом переложите в дуршлаг, промойте в холодной воде, отставьте в сторонку, пусть остывает.

    Салат с жареными креветками шаг 3 фото

  6. А сейчас приготовим заправку. В небольшую мисочку отправьте сливки, майонез, лимонный сок, перчик, другие специи по желанию, помешайте до однородного состояния.

    Салат с жареными креветками шаг 4 фото


    Салат с жареными креветками шаг 5 фото


    Салат с жареными креветками шаг 6 фото


    Салат с жареными креветками шаг 7 фото


    Салат с жареными креветками шаг 8 фото

  7. Далее вам понадобится глубокая салатница, переложите в нее порезанную спаржу, креветки, зелень в измельченном виде, залейте заправкой, помешайте и все, вкуснейший салат с жареными креветками готов!


Салат с жареными креветками шаг 9 фото

Видеорецепт Салат с жареными креветками

Теплый салат из креветок и баклажанов фритто с соусом тар-тар



А еще можно приготовить теплый салат из креветок и баклажанов фритто с соусом тар-тар. Данное Кушанье готовится быстро, просто, а результат превосходит все ожидания!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
баклажан-180 г.;
креветки тигровые-40 г.;
руккола-12 г.;;
помидор черри красный-30 г.;
оливковое масло-5 г.;
крахмал картофельный-20 г.;
чипсы из красного лука-4 г.

А готовится блюдо так:

  1. Баклажаны разрежьте на две половинки, а потом возьмите ложку-нуазетку и вырежьте из овоща шарики. Кожуру, как основу оставьте.

  2. Шарики баклажана смешайте с креветками, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом, отправьте обжариваться в кляре.

  3. Лодочки из баклажана посыпьте картофельным крахмалом, отправьте обжариваться во фритюре. Потом переложите на отрез бумажного полотенца, пусть впитается лишнее масло.

  4. Затем добавьте свежую рукколу, к основной массе порезанные черри, влейте соус из вяленых томатов, аккуратненько помешайте.

  5. Готовую салатную массу выложите в основу из баклажанов, украсьте чипсами из красного лука. А готовятся чипсы так, нарежьте тоненько, используя слайсер лук, выложите его на противень застеленный пергаментом. Посыпьте сахарной пудрой, перчиком, солью, сушите в духовку при 80 градусах два часа. Вот и все, вкуснейшее салатное блюдо для всей семьи готово!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)

Похожие рецепты

Салат с жареными креветками отзывы