Салат «Рог изобилия» с икрой, креветками и семгой рецепт
Добавлено: 8.01.2017, 17:38
Необычный, оригинальный, красивый, сытный и можно сказать царский салат «Рог изобилия» с икрой, креветками и семгой обязательно придется по вкусу вашим домочадцам. А еще это блюдо может стать настоящим украшением для любого праздничного стола!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Семга или форель (слабосоленая) | 250 г. | 219 |
| Креветки | 250 г. | 134 |
| Рис | 1 стак. | 323 |
| Кукуруза консервированная | 430 г. | |
| Огурец | 2 шт. | 15 |
| Яйца | 5 шт. | 157 |
| Лимон | 1/3 шт. | 31 |
| Лук зеленый | 3-4 пера | 22 |
| Петрушка | для украшения | 45 |
| Майонез | 170 г. | 627 |
| Соль | по вкусу | |
| Перец черный молотый | по вкусу | |
| Икра красная | 50 г. (для украшения) | 251 |
Пошаговый рецепт приготовления Салат «Рог изобилия» с икрой, креветками и семгой с фото
А готовится лакомство так:
- Сразу отправьте отвариваться в соленую воду креветки на 4 минуты. Потом остудите их, удалите панцири.
- Рыбку порежьте средними кусочками.
- Переложите рыбу в емкость. Сюда же отправьте морепродукты, полейте соком лимона, отставьте в сторонку, пусть маринуются.
- Отварите в соленой воде рис. Потом промойте его в прохладной воде.
- Отварите яйца, остудите, почистите, отделите белок от желтков.
- Белки измельчите с зеленым луком.
- Мелкими кубиками порежьте помытые и просушенные свежие огурчики.
- Ну а теперь достаньте глубокую салатницу, переложите в нее все подготовленные ингредиенты, сюда же добавьте майонез, все хорошо помешайте, а потом салатную массу выложите на плоскую тарелку в виде рога.
- Посыпьте кушанье потертыми желтками, украсьте икрой, майонезом, свежей петрушкой, отставьте в сторонку на два часа, пусть пропитается. Вот и все, скоро салат «Рог изобилия» с икрой, креветками и семгой будет готов!
Видеорецепт Салат «Рог изобилия» с икрой, креветками и семгой
Салат «Настоящий французский оливье»
А хотелось бы вам приготовить настоящее французское оливье? Да? Тогда отложите свои дела, уделите нам пару минут и узнайте о рецепте этого вкуснейшего блюда!
Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
картошка-4 шт.;
грудка-600 г.;
очищенные креветки-200 г.;
маринованные огурцы-200 г.;
морковка-1 шт.;
яйца-5 шт.;
зеленый консервированный горошек-1 банка;
лук-1 шт.;
соль-1ч.л.;
черный молотый перец-2 щеп.;
майонез-7 ст. л.
А готовится блюдо так:
- Сразу отправьте отвариваться креветки, потом остудите их, почистите.
- Далее отварите мясо, картошку, морковку, яйца.
- Остудите отварные продукты, порежьте кубиками, а потом смешайте в салатнице.
- Сюда же добавьте порезанные огурчики.
- Откройте банку с горошком, переложите его к остальным продуктам, только слейте сок.
- Теперь возьмите лук, удалите шелуху, порежьте его кусочками, отправьте в дуршлаг, полейте кипящей водой, а потом переложите в салатную массу, все хорошо помешайте.
- Посолите, поперчите, добавьте майонез, снова помешайте и все, необычное оливье готово!
Приятного Вам аппетита!