Салат с копченой колбасой и капустой рецепт
Добавлено: 17.01.2017, 20:55
Если вы желаете удивить свою семью необычным, аппетитным лакомством, тогда приготовьте для них салат с копченой колбасой и капустой!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Пекинская капуста | 300-400 г. | 27 |
| Морковь сырая или морковь отварная | 1 шт. | 33 |
| Яблоко | 1 шт. | 46 |
| Копченая колбаса | 200 г. | |
| Майонез | 200 г. | 627 |
| Зелень петрушки | по вкусу | 45 |
| Соль | по вкусу | |
Пошаговый рецепт приготовления Салат с копченой колбасой и капустой с фото
А готовится блюдо так:
- Нашинкуйте капусту, помойте.
- Петрушку, помойте, просушите, измельчите.
- Помойте морковку, отварите, остудите, почистите, порежьте кубиками. Сырой морковный овощ почистите, помойте, потрите на терке.
- Колбасу порубите кубиками.
- Помойте яблоко, почистите, порежьте кусочками.
- Каждый продукт отправьте в емкость, приправьте майонезом, помешайте, украсьте свежей ароматной петрушкой и салат с копченой колбасой и капустой готов!
Видеорецепт Салат с копченой колбасой и капустой
Салат с сырокопченой колбасой
А еще можно побаловать своих близких невероятно вкусным, домашним и сытным салатиком с сырокопченой колбасой!
Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
свежая руккола-1 пуч.;
стручковая фасоль-100 г.;
сырокопченая колбаса-150 г.;
перепелиные яйца-8 шт.;
оливковое масло-5 ст.л.;
винный уксус, специи – по вкусу.
А готовится блюдо так:
- Фасоль можете использовать замороженную или свежую. Если продукт свежий отварите его, а если замороженный разморозьте. Жидкость слейте, промойте в прохладной воде.
- Отправьте отвариваться в кипяченую воду перепелиные яйца, потом остудите, почистите, разрежьте на две половинки.
- Рукколу помойте, просушите, порвите руками.
- Томаты черри помойте, просушите с помощью бумажного полотенца, разрежьте их на две половинки.
- Сырокопченый колбасный продукт порежьте полосками.
- А сейчас займемся заправкой. Смешайте винный уксус и оливковое масло, сюда же всыпьте специи, соль, перчик, сбор итальянских трав.
- Теперь возьмите большую емкость отправьте в нее подготовленные ингредиенты, полейте продукт заправкой, помешайте.
- Далее возьмите плоскую тарелку, укладывайте на нее салатные листья, сверху салатную массу, посыпьте все зеленью и вкуснейшее блюдо готово!
Приятного Вам аппетита!