» » » » Салат из буженины с брусникой

Салат из буженины с брусникой


Для того чтобы удивить за сегодняшним обедом своих домочадцев своим новым кулинарным шедевром, приготовьте для них салат из буженины с брусникой!

Салат из буженины с брусникой

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Буженина200 г.
Яблоко кисло-сладкое1 шт.46
Некрупная брусника2 ст. лож.40
Перец болгарский красный1 шт.23
Сыр твердых сортов50 г.371
Зелень свежая5 веточек, укроп с петрушкой45
Огурец малосольный (можно маринованный)1 шт.
Майонез50 г.627
Сок лимона5 мл.
Салат листовой4 листика22

Пошаговый рецепт приготовления Салат из буженины с брусникой с фото

А готовится лакомство так:

  1. Буженину порежьте брусками.

    Салат из буженины с брусникой шаг 1 фото

  2. Сыр потрите, смешайте с измельченной зеленью.

    Салат из буженины с брусникой шаг 2 фото

  3. Перчик порежьте полосками.

    Салат из буженины с брусникой шаг 3 фото

  4. Огурец помойте, просушите, порежьте соломкой.

    Салат из буженины с брусникой шаг 4 фото

  5. Подавите немного бруснику в тарелочке.

    Салат из буженины с брусникой шаг 5 фото

  6. Возьмите яблоко, помойте, порежьте тоненькими брусками, помешайте с брусникой, которую вы превратили в кашицу, сюда же влейте лимонный сок.

    Салат из буженины с брусникой шаг 6 фото

  7. Возьмите блюдо, выкладывайте на него салатные листья, потом буженину, далее яблочно-брусничную массу, смажьте данный слой майонезом.

  8. Теперь на очереди масса из сыра и зелени.

    Салат из буженины с брусникой шаг 7 фото

  9. Теперь укладывайте перчик, опять майонез.

    Салат из буженины с брусникой шаг 8 фото

  10. Посыпьте кушанье порезанным огурчиком, украсьте брусникой, кусочками буженины, отправьте лакомство в холодильник на час. Вот и все, скоро вы сможете отведать вкуснейший салат из буженины с брусникой!


Салат из буженины с брусникой шаг 9 фото

Видеорецепт Салат из буженины с брусникой



Оливье с бужениной



А еще можно удивить свою семью оригинальным оливье с бужениной!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
картошка-2 шт.;
морковь-2 шт.;
корнишоны-3 шт.;
свежий огурец-1 шт.;
яйца-2 шт.;
соль, перец - по вкусу;
майонез-50 г.;
сметана-50 г.;
консервированный горошек-50 г.;
зеленый лук, зелень-5 г.;
буженина-300 г.

А готовится блюдо так:

  1. Отварите необходимые ингредиенты, остудите, почистите, а потом порежьте мелкими кубиками.

  2. Смешайте все вместе в одной салатнице, приправьте майонезом со сметаной, снова помешайте и все, можете всех приглашать к столу, такой салатик ваши домочадцы еще не пробовали!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии