» » » » Салат с говядиной и имбирем

Салат с говядиной и имбирем


Салат с говядиной и имбирем обладает изумительным вкусом и легким азиатским колоритом, а весь секрет в том, что в его составе находится имбирь. Для украшения блюда можете использовать помидорчики черри и перья зеленого лука. Поверьте, данное блюдо ваши гости обязательно оценят по достоинству!
Салат с говядиной и имбирем

Из рубрики:

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Говяжий стейк1 шт.210
Масло оливковое2 ст. л.884
Сахар2 ст. л.387
Сок лайма1 ст. л.25
Чеснок (зубчики)2 шт.149
Имбирь измельченный1 ст. л.80
Перец болгарский1/2 шт.27
Лук зеленый нарезанный2 ст. л.19
Зелень салатов250 г.12
Для маринада:
Соевый соус2 ст. л.53
Шерри или вино1 ст. л.83
Чеснок (зубчики)2 шт.149
Коричневый сахар2 ч. л.380

Пошаговый рецепт приготовления Салат с говядиной и имбирем с фото

А готовится салатик так:
Салат с говядиной и имбирем шаг 1 фото

Сразу смешайте ингредиенты для маринадного соуса. Влейте в широкую емкость красное вино, соевый соус, всыпьте коричневый сахар и добавьте чеснок в измельченном виде. Получившуюся массу переложите в пакетик сюда же положите стейк. Плотно закройте пакет, мясо должно мариноваться два часа.
Салат с говядиной и имбирем шаг 2 фото

После того как стейк замаринуется, отправьте его обжариваться на раскаленную сковородку с оливковым маслом. Обжаривайте стейк по две минуты с двух сторон до золотистости. Переложите мясо на плоское блюдо.
Салат с говядиной и имбирем шаг 3 фото

Пока мясо будет остывать, займитесь другими компонентами. Помойте салатные листья с помидорами и зеленым луком.
Салат с говядиной и имбирем шаг 4 фото

Теперь следует заняться соусом. Влейте в емкость оливковое масло, соевый соус, сок лайма, всыпьте сахар, имбирь в измельченном виде и чеснок. Перемешайте и приправьте соус измельченным халапеньо.
Салат с говядиной и имбирем шаг 5 фото

Когда мясо остынет, нарежьте его в виде тонких и узких ломтиков. Сок, оставшийся от стейка, разлейте по кусочкам мяса.
Салат с говядиной и имбирем шаг 6 фото

Зелень выкладывайте в миску, основным соусом полейте зелень и перемешайте аккуратно.
Салат с говядиной и имбирем шаг 7 фото

Теперь выкладывайте мясные ломтики сверху и выливайте соус, который у вас остался. Посыпьте блюдо зеленым лучком и украсьте помидорчиками. Вот и все, невероятно нежный и вкусный салат с говядиной и имбирем готов!
Салат с говядиной и имбирем шаг 8 фото

Видеорецепт Салат с говядиной и имбирем

Салат из говядины и клюквы


А еще можно приготовить не менее вкусный и оригинальный салат из говядины и клюквы!

Итак, для того чтобы приготовить салатик по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
свежая клюква – 1 стакан;
говядина – 450 грамм;
зеленая редька – 1 штука;
сметана – по своему вкусу;
куриные яйца – 2 штуки;
соль, молотый черный перец – по своему вкусу.

А готовится салатное блюдо так:

  1. Отварите яйца с мясом, только в разных емкостях.

  2. Говядину остудите, нарежьте в виде небольших кубиков.

  3. Остудите яйца, почистите и постарайтесь нарезать как можно мельче.

  4. Почистите редьку и потрите на терке.

  5. Ягоды помойте и просушите.

  6. Возьмите салатницу смешайте в ней все подготовленные продукты, посолите их поперчите, полейте сметаной, перемешайте, украсьте сверху петрушкой и приглашайте всех к столу, оригинальный салатик с невероятным незабываемым вкусом готов!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии