Острый салат из говядины по-тайски
Если в вашей семье обожают острые блюда, тогда обратите внимание на вкусненький и необычный острый салат из говядины по-тайски!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Говядина | 80 г. | 187 |
| Масло оливковое | 10 мл. | 899 |
| Масло кунжутное | 10 мл. | |
| Огурец | 1 шт. | 15 |
| Лук репчатый красный | 43 | |
| Салат зеленый | 20 г. | 22 |
| Паста чили | ||
| Перец чили | 2 шт. | |
| Паста лемонграсса | 10 г. | |
| Лимонное сорго | ||
| Лайм | ||
| Сахар | 15 г | 374 |
Пошаговый рецепт приготовления Острый салат из говядины по-тайски с фото
А готовится лакомство так:
- Сразу поставьте сковородку на плиту, пусть прогреется.
- Далее займемся заправкой. Порежьте перец чили, влейте в емкость с перцем оливковое масло, сок лимона, лайма, добавьте лемонграсс, все смешайте и в этом процессе всыпьте немного сахара и влейте чуть-чуть кунжутного масла.
- Мясо говядины помойте, посолите, поперчите, отправьте обжариваться в прогретую сковородку с оливковым маслом до появления корочки. Потом отправьте мясо в духовку, запекайте при 190 градусах 10 минут. Готовый продукт остудите.
- Помойте огурец, просушите, разрежьте на две половинки вдоль, а потом порежьте тоненькими слайсами.
- Возьмите лук, снимите шелуху, порежьте полукольцами. Отправьте овощи в емкость с зелеными салатными листьями, помешайте.
- Мяско порежьте средними тоненькими пластами, отправьте в овощи, залейте все заправкой, помешайте, переложите массу на плоское блюдо, полейте оливковым маслом, украсьте острым перчиком, лимонной травкой и приглашайте всех к столу, острый салат из говядины по-тайски готов!
Видеорецепт Острый салат из говядины по-тайски
Салат "Бахор"
А еще для того чтобы ваши домочадцы были приятно удивлены за обеденным столом, приготовьте для них необычный, аппетитный и вкусный салат «Бахор»!
Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
говядина-300 г.;
помидор-2 шт.;
огурцы-2 шт.;
лук-1 шт.;
чеснок-1 зуб.;
твердый сыр-100 г.;
яйца-3 шт.;
петрушка, укроп;
майонез, соль, перец.
А готовится блюдо так:
- Промойте хорошенько мясо говядины, отправьте отвариваться в подсоленную воду, потом остудите продукт, нарежьте кубиками.
- Возьмите лук, снимите шелуху, порежьте полукольцами, залейте кипящей водой, чтобы ушла лишняя горечь.
- Отварите яйца, остудите, почистите, порежьте кубиками.
- Помойте огурец с помидорами, порежьте тоненькими полосками, переложите в глубокую миску. Сюда же отправьте лук с чесноком в измельченном виде.
- В овощи отправьте мясо с яйцами, потертый сыр, измельченную зелень, сметану, майонез, посолите, поперчите, помешайте и все, можете приглашать всех к столу!
Приятного Вам аппетита!