» » » » Cалат полянка с грибами и курицей

Cалат полянка с грибами и курицей рецепт


Добавлено: 2.02.2018, 10:26

Салат полянка с грибами и курицей является не только вкусным повседневным, но и праздничным блюдом. Готовится этот салатик не сложно, но результат превзойдет все ваши ожидания!
Cалат полянка с грибами и курицей

Из рубрики: Салаты / Мясной / С курицей

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
куриное филе 300 гр.114
яйцо 2 шт.157
картофель 2 шт.83
маринованные шампиньоны 300 гр.
твердый сыр 150 гр.371
зелень петрушки пучок
майонез627
соль, перец черный молотый
перец черный горошком
лавровый листпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Cалат полянка с грибами и курицей с фото

Итак, займемся работой:

Сначала почистите картофель, потом его следует помыть и отварить до полной готовности. Как картошка будет готова, пусть остынет, а потом потрите овощ на терке с крупными отверстиями.

Помойте куриную грудку. Поставьте емкость с водой на огонь, посолите и как только жидкость начнет кипеть, отправьте отвариваться мясо. Не забудьте добавить черный перец в виде горошка и лавровый лист. Готовое мясо следует остудить и нарезать в виде кусочков.
Cалат полянка с грибами и курицей шаг 1 фото

Отварите яйца, почистите и потрите на терке.

Сыр также потрите на терке.

Помойте зелень, ее нужно измельчить.

Далее вам понадобится глубокая тарелка. Постелите в нее пищевую пленку и выкладывайте первым слоем маринованные грибочки, шляпки должны быть снизу.
Cалат полянка с грибами и курицей шаг 2 фото

Грибной слой нужно посыпать зеленью.
Cалат полянка с грибами и курицей шаг 3 фото

По слою зелени сделайте майонезную сеточку.

Далее укладывайте потертый сыр, снова майонез.
Cалат полянка с грибами и курицей шаг 4 фото

Следующий слой займут яйца, которые также нужно смазать майонезом.

Теперь укладывайте мясные кусочки, опять майонез.
Cалат полянка с грибами и курицей шаг 5 фото

Посыпьте мясной слой потертым картофелем и картофель также промажьте тщательно майонезом.
Cалат полянка с грибами и курицей шаг 6 фото

Теперь отправьте блюдо в холодильник на два часа.

Когда истечет указанное время, достаньте салатик из холодильника, переверните его на плоскую тарелку, уберите пленку и вкуснейший салат полянка с грибами и курицей готов!
Cалат полянка с грибами и курицей шаг 7 фото

Видеорецепт Cалат полянка с грибами и курицей

Салат полянка с копченой курицей и грибами


А еще мы советуем вам приготовить и удивить своих домочадцев и гостей вкуснейшим салатом полянка с копченой курицей и грибами!

Итак, для того чтобы приготовить салатик по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
шампиньоны – 200 грамм;
копченая курица – 200 грамм;
лук – 1 головка;
чеснок – 2 зубка;
майонез – 2 столовые ложки;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
сливочное масло – 1 столовая ложка.

Ну что ж займемся работой:

  1. Очистите грибы и нарежьте в виде тонких долек.

  2. Почистите лук и измельчите.

  3. Поставьте сковородку на огонь, разогрейте сливочное масло, отправьте обжариваться лук.

  4. Затем в сковородку с луком отправьте обжариваться грибы. Посолите, поперчите, отключите огонь, пусть грибы остывают.

  5. Почистите чеснок и измельчите. Чеснок смешайте с майонезом.

  6. Копченое мясо нарежьте в виде небольших кубиков.

  7. Грибы с луком переложите в салатницу, сюда же выкладывайте копченые мясные кусочки, заправьте кушанье заправкой из чеснока и майонеза, перемешайте и приглашайте всех к столу, оригинальный салат с чесночным ароматом готов!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Cалат полянка с грибами и курицей отзывы