» » » Салат Полесский

Салат Полесский

А вы знаете, почему это блюдо назвали салат «Полесский»? Нет? Да, потому что для его приготовления используются салатные листья, вот именно поэтому ему и присвоили такое название. Данное лакомство – это старинное блюдо, попробуйте его приготовить, а ваша семья оценит ваши кулинарные способности по достоинству!
Салат Полесский

Из рубрики: Салаты / Овощные
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
лук зеленый 200 г.22
листья зеленого салата 100 г. 12
молочная сыворотка или квас20 мл.27
сметана или масло подсолнечное 100 г.206
соль по вкусу

Пошаговый рецепт салата Полесский с фотографиями


Приступим к делу:

Промойте зеленый лук и измельчите. Добавьте соль и перемешайте.

Салатные листья промойте и просушите. Затем руками порвите листья салата в виде кусочков. Смешайте его с луком. Затем зелень залейте сывороткой, можете использовать квас.

Возьмите салатницу, переложите в него подготовленные ингредиенты и заправьте сметаной. Если вы используйте квас, а не сыворотку, тогда заправьте салат растительным маслом.

Для украшения блюда используйте рубленую ароматную зелень либо отварные овощи. Вот и все, салат «Полесский готов»!

Салат украинский


Также можно приготовить украинский салат. Рецепт его приготовления достаточно прост, но в результате получается вкусное и легкое лакомство!

Для того чтобы приготовить это кушанье вам понадобится:

Ингредиенты:
соль – 40 грамм;
черный перец – 20 штук;
растительное масло – 0,5 л;
морковь – 0,5 кг;
болгарский лук – 0,5 кг;
сладкий перец – 1,5 кг;
помидоры 0 1,5 кг;
сахар – 80 грамм;
уксус 9% - 250 миллилитров.

Начнем готовить:

  1. Почистите лук и нарежьте в виде колец.

  2. Помидорчики нарежьте в виде полуколец.

  3. Сладкий перец нарежьте полосками.

  4. Морковь нашинкуйте.

  5. Все подготовленные овощи смешайте в одной емкости, добавьте немного уксуса, сахара, соли и влейте растительное масло. Вот и все, вкусный украинский салат готов, можете отведать это нежное и ароматное кушанье!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!