» » » » Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью

Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью рецепт


Если вы желаете удивить свою семью необычным, витаминным, вкусным блюдом, тогда вам следует обратить внимание на итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью!
Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кабачок цуккини1 шт.27
Лук красный1/4 шт.43
Фасоль белая консервированная175 г. (1 баночка)
Горошек сладкий, стручки30 г.
Лимон1/2 шт.31
Масло оливковое1 ст. лож.899
Сыр пармезан (жесткий)20-30 г.371
Базилик свежий

Пошаговый рецепт приготовления Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью с фото

А готовится лакомство так:

  1. Сразу нарежьте цуккини тонкими кольцами.

    Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью шаг 1 фото

  2. Влейте оливковое масло в сковородку, раскалите его, выложите порезанные овощи.

  3. Обжаривайте кабачки 15 минут.

    Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью шаг 2 фото

  4. Потом выложите обжаренные кольца кабачков на отрез бумажного полотенца, пусть впитается лишнее масло.

    Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью шаг 3 фото

  5. Откройте консервированную белую фасоль, отправьте ее в дуршлаг.

    Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью шаг 4 фото

  6. Достаньте красный лук, почистите, порежьте полукольцами, желательно крупными.

    Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью шаг 5 фото

  7. Измельчите стручки сладкого горошка.

    Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью шаг 6 фото

  8. Выдавите из половины лимона сок.

    Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью шаг 7 фото


    Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью шаг 8 фото

  9. Все продукты отправьте в одну емкость, приправьте кушанье пармезаном, измельченным базиликом, соком лимона и все, итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью готов!


Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью шаг 9 фото

Видеорецепт Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью



Салат из грибов с кабачками



А еще можно для своей семьи приготовить очень сытный, вкусный и необычный салат из грибов с кабачками!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

шампиньоны маринованные-300 г.;
кабачки-2 шт.;
масло растительное-2 ст. л.;
лук репчатый с перьями-1 головка;
сливки жирные-2 ст. л.;
соль и перец черный молотый - по вкусу
зелень укропа.

А готовится лакомство так:

  1. Слейте с грибов маринад, промойте их. Если есть крупные грибочки, их следует разрезать на несколько частей.

  2. Почистите кабачки, порежьте кружками, отправьте их пассироваться в сковородку с маслом. Обязательно посыпьте солью, перчиком, потом остудите.

  3. Лук почистите, порежьте кольцами, перья зеленого лука следует также нашинковать.

  4. Каждый подготовленный продукт переложите в салатницу, украсьте зеленью. Сливки подавайте в отдельной пиале. Вот и все, удивительно вкусный обед готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Итальянский салат из кабачков цуккини с белой фасолью отзывы