» » » » Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками

Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками


Необычный, сочный, вкусный салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками станет незаменимым блюдом не только на повседневном столе, но и праздничном!
Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Сыр сулугуни150 г.
Кабачок100 г.27
Перец болгарский150 г.23
Помидоры100 г.19
Горчица ( французская)10 г.
Чеснок1 зуб.106
Мука30 г.329
Яйца1 шт.157
Кунжут50 г.
Масло растительное40 мл.899
Соус соевый10 мл.
Петрушка свежая15 г.45
Лук зеленый20 г.22

Пошаговый рецепт приготовления Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками с фото

А готовится лакомство так:

  1. Кабачок порежьте полосками, отправьте обжариваться в сковородку с прогретым маслом на 5 минут.

  2. Через указанное время, добавьте измельченный чеснок, обжаривайте вместе полминуты.

  3. Снимите овощную массу с плиты, переложите в салатник.


  4. Вбейте в емкость яйцо, взбивайте его, используя вилку до однородного состояния.


  5. Порежьте сулугуни крупными брусками. Все кусочки опустите в яичную массу.


  6. Посыпьте сыр мукой, снова опустите в яичную массу.


  7. Далее посыпьте все кусочки кунжутом, отправьте их обжариваться в сковородку, а потом переложите в салат таким образом, чтобы они не касались друг друга.



  8. Теперь помойте помидор порежьте кубиками.


  9. Промойте перец, удалите сердцевину, порежьте полосками.


  10. Отправьте данные овощи к остальным продуктам.

  11. А сейчас займемся заправкой. В горчицу добавьте масло, соевый соус, помешайте, залейте салатик заправкой, посыпьте измельченной зеленью, снова помешайте и вкуснейший салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками готов!



Видеорецепт Салат с болгарским перцем, жареным сулугуни и кабачками



Салат из кабачков и яблок с морковью



А еще можно побаловать свою семью витаминным блюдом, а точнее салатом из кабачков и яблок с морковью!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
кабачки-2 шт.;
морковь-4 шт.;
яблоки-2 шт.;
лимонный сок- 0,5 шт.;
подсолнечное масло-1 ст.л.;
сахар-1 ст.л.;
корица – щепотка.

А готовится блюдо так:

  1. Почистите кабачки, морковку, яблоки, потрите на терке.

  2. Подготовленные ингредиенты полейте маслом, соком лимона, посыпьте корицей с сахаром, все аккуратно помешайте и приглашайте всех к столу!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии