» » » » Салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов

Салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов


Если вам интересно узнать, как готовится салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов? Тогда уделите нам пару минут и выберите самый вкусный и понравившийся вам салатик из такого разнообразия!
Салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кабачок молодой1 шт.27
Чеснок1–2 зуб.106
Базилик (лучше свежий)по вкусу
Сок лимонныйпо вкусу
Масло оливковоепо вкусу899
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу
Перец чилипо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов с фото

Салат из молодых сырых кабачков с чесноком

Салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов шаг 1 фото

Готовится блюдо так:

  1. Помойте кабачок.

  2. Почистите чеснок, порежьте как можно мельче.

  3. Базилик помойте, просушите, измельчите.

  4. Выдавите из лимона сок.

  5. Кабачок порежьте тоненькими полосками.

  6. Полейте сразу полоски кабачков лимонным соком, маслом, только оливковым, посолите, поперчите, посыпьте чили, измельченным чесноком, помешайте и все, можете подавать кушанье к столу!


Салат из свежих сырых кабачков с медом и чесноком

Салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов шаг 2 фото

А готовится лакомство так:

  1. Кабачок тонко порежьте кружками, посыпьте солью, пусть постоят полчаса.

  2. А теперь сделайте заправку, смешайте масло с уксусом, медом, перцем, измельченным чесноком, укропом.

  3. Кабачки отожмите от сока, который выделился, переложите на плоскую тарелку, полейте заправкой, дайте постоять полчаса и все, можете приглашать всех к столу!


Салат из сырых кабачков по-корейски

Салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов шаг 3 фото

Готовится блюдо так:

  1. Порежьте морковку тоненькими полосками.

  2. Кабачки нашинкуйте таким же образом, посолите их.

  3. Перец помойте, удалите середину с семенами, порубите соломкой. Если желаете, можете добавить в салатик красный жгучий молотый перчик.

  4. Перемешайте все вместе, добавьте кинзу, приправу для корейских салатов, полейте винным уксусом, растительным маслом, отставьте в сторонку на 10 минут. Вот и все, скоро вы сможете насладиться очень вкусным и аппетитным кушаньем!


Салат из сырых кабачков с огурцом и морковью

Салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов шаг 4 фото

А готовится лакомство так:

  1. Все овощи порежьте тоненькими длинными полосками.

  2. Салат Айсберг нашинкуйте, можете использовать специальную терку.

  3. Морковный оранжевый овощ потрите на терке для корейской моркови.

  4. А сейчас займемся соусом. Почистите семечки, залейте их водой на пару часов. Потом переложите их в чашу, взбейте, используя блендер до однородности, аккуратно вливайте воду.

  5. А сейчас начнем оформлять салат. 1-й вариант: смешайте просто все овощи с соусной массой. 2-й вариант: можно подать овощи на отдельной тарелке, а соус перелить в пиалу. Вот и все, блюдо готово!


Салат из свежего сырого кабачка и помидор

Салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов шаг 5 фото

А готовится лакомство так:

  1. Помойте сразу овощи.

  2. Кабачок почистите, порежьте тоненькими слайсами, переложите в емкость.

  3. Сюда же отправьте рубленый крупными кусочками томат, посолите овощи, помешайте, пусть постоят 10 минут.

  4. Затем в удобную емкость влейте немного растительного масла, сока лимона, добавьте измельченный чеснок, всыпьте черный молотый перчик, сахар, все помешайте.

  5. В массу из кабачка и помидоров добавьте измельченный укроп с базиликом, приправьте заправкой, помешайте и все, блюдо готово. Вот теперь вам известно, как готовится салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов и это все только для вас!

Видеорецепт Салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов





Салат пюре из фасоли с каперсами



А еще можете порадовать свою семью невероятно вкусным, нежным, аппетитным салатом пюре из фасоли с каперсами!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
фасоль консервированная белая-600 г.;
сливки-150 г.;
салат листовой-150 г.;
помидоры не крупные-150 г.;
масло оливковое-3 ст.л.;
лимон (лайм)-1 шт.;
красный молотый перец, лук репчатый-1 шт.;
каперсы-1 ст.л.;
морская соль.

А готовится кушанье так:

  1. Переложите фасоль в дуршлаг, пусть стечет лишняя жидкость.

  2. Потом фасоль превратите в однородную массу, смешайте со сливками, а затем пропустите через сито.

  3. Приправьте пюре соком лимона, посолите, поперчите.

  4. Салатные листья порвите руками.

  5. Помидоры порежьте небольшими дольками.

  6. Лук порежьте кубиками.

  7. Соедините помидоры с луком, полейте их оливковым маслом.

  8. А сейчас возьмите удобную емкость, на дно укладывайте массу из фасоли, потом выкладывайте салатные листья, луково-помидорную массу, полейте все соком лимона, украсьте каперсами, вот и все, вкуснейшее, оригинальное, необычное и очень аппетитное кушанье готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии