» » » » Жаренные кабачки с чесноком

Жаренные кабачки с чесноком рецепт


Наверное, жареные кабачки с чесноком знакомы всем с детского возраста. И каждая хозяюшка знает о рецепте приготовления этого лакомства. Кто-то обжаривает овощи с добавлением муки, а некоторые хозяюшки предпочитают кабачки нарезать большими кружочками, чтобы хорошенько чувствовался кабачковый вкус. Давайте попробуем приготовить кабачки по нижеописанному интересному рецепту, лакомство получится вкусное и ароматное!
Жаренные кабачки с чесноком

Из рубрики: Кабачки

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кабачок 1 шт. 27
Пшеничная мука 50 г. 329
Растительное масло 3 ст. л. 899
Соль 2 щепотки
Черный молотый перец 2 щепотки
Майонез 40 г.
Чеснок 1 зубчик

Пошаговый рецепт приготовления Жаренные кабачки с чесноком с фото

Нарежьте кабачки в виде кружочков, толщина не более 2 мм.
Жаренные кабачки с чесноком шаг 1 фото

Посолите и поперчите овощ по своему вкусу.
Жаренные кабачки с чесноком шаг 2 фото

Затем обваляйте все кабачковые кусочки в муке и выкладывайте их на разогретую сковороду.

Обжаривайте кабачки с каждой стороны, должна появиться золотистая корочка.
Жаренные кабачки с чесноком шаг 3 фото

Теперь вам нужно приготовить соус из чеснока. Очистите несколько зубчиков и пропустите через пресс.

Добавьте соль, перец и немного майонеза, все хорошенько перемешайте.
Жаренные кабачки с чесноком шаг 4 фото

Теперь выкладывайте жареные кабачки на плоское блюдо и смазывайте их соусом из чеснока и майонеза. Проделайте весь этот процесс со всеми кабачками, пусть они немного постоят, а потом можете жареные кабачки с чесноком подавать к столу.
Жаренные кабачки с чесноком шаг 5 фото

Видеорецепт Жаренные кабачки с чесноком

Жаренные кабачки с майонезом


Можно приготовить жареные кабачки с майонезом по другому рецепту. Лакомство получается очень нежное и приятное на вкус!

Для приготовления этого кушанья вам понадобится:

Ингредиенты:
кабачки – 2 штуки;
мука – 5 столовых ложек;
майонез – 150 грамм;
соль – 2 чайные ложки.

Приступим к делу!

  1. Промойте кабачки и нарежьте их в виде кусочков. Посолите овощ.

  2. Далее каждый кабачковый кусочек посыпьте мукой и обжарьте на сковороде. Кабачки должны стать золотистыми.

  3. Далее переложите кабачки на плоское блюдо, сверху смажьте майонезом и посыпьте ароматной свежей зеленью. Вот и все, лакомство готово!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Жаренные кабачки с чесноком отзывы


  1. Мария
    Все мои домашние просто обожают такие кабачки, единственным минусом приготовления является довольно продолжительное время их обжарки, да и много их не положишь в один слой на сковороду, поэтому я обычно жарю сразу на двух сковородках.
    0 Ответить