» » » » Немецкий салат из капусты

Немецкий салат из капусты


Если вы желаете удивить своих домочадцев вкусным и необыкновенным лакомством, тогда приготовьте для них замечательный немецкий салат из капусты!
Немецкий салат из капусты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Капуста белокочаннаянебольшой кочан28
Бекон сырокопченый или сыровяленый (или грудинка)150 г.
Уксус2-3 ст. лож.
Сахар1/4 ч. лож.374
Сольпо вкусу
Тмин1 большая щепотка
Маслонемного 899

Пошаговый рецепт немецкого салат из капусты с фотографиями


А готовится блюдо так:

  1. Сразу нашинкуйте тоненько капусту.


  2. Бекон порежьте мелкими кубиками.


  3. А теперь отправьте обжариваться бекон на раскаленную сковородку с добавлением небольшого количества масла.

  4. Капусту посолите, посыпьте сахаром, добавьте тмин, влейте уксус, тщательно помешайте, капустная соломка должна пустить сок.

  5. Потом добавьте горячие обжаренные кусочки бекона, все помешайте, отставьте в сторонку на 30 минут. Вот и все, необычный, вкусный немецкий салат из капусты готов!



Салат из молодой капусты с морковью



А еще можно приготовить салат из молодой капусты с морковью. Данное лакомство получается очень вкусное, ароматное и аппетитное!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
молодая капуста-1 шт.;
морковь-4 шт.;
зеленый лук-5 перьев;
мята-1 пуч.;
соль, свежий молотый перец.

Для заправки:
молотая зира-1 ч.л.;
сахар-2 ч.л.;
майонез-1/2 ст.;
лимонный сок-2 ст.л.

А готовится кушанье так:

  1. Сразу следует нашинковать тоненько капусту.

  2. Почистите морковку, потрите.

  3. Тоненько порубите зеленый лучок, мятные листочки.

  4. Теперь займемся заправкой. Следует в майонез добавить лимонный сок, зиру, чуть-чуть сахара, все перемешать.

  5. Перемешайте капусту с морковкой, зеленым луком, приправьте соусом, посыпьте солью, перчиком, помешайте, отправьте в холодильник на три часа. Вот и все, салатное кушанье к обеду готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)