» » » » Салат из фасоли с куриной печенкой

Салат из фасоли с куриной печенкой


Если вы желаете удивить свою семью вкусным и необычным обедом, приготовьте для них салат из фасоли с куриной печенкой!
Салат из фасоли с куриной печенкой

Из рубрики: Холодильник

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Пестрая фасоль500 г.
Куриная печенка500 г.165
Морковь2 шт.-33
Репчатый лук2 шт.43
Соль3 ч. лож.
Сухая аджика1 ч. лож.
Уксус (9%)1 ст. лож.
Растительное масло6 ст. лож.899

Пошаговый рецепт приготовления Салат из фасоли с куриной печенкой с фото

А готовится лакомство так:

  1. Фасоль замочите заранее на пару часов. А можно залить водой, вскипятить проварить 5 минут. Затем слить жидкость, переложить продукт в дуршлаг, промыть, снова переложить в емкость, залить водой, всыпать соль, варить до полной готовности, потом опять отправить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

    Салат из фасоли с куриной печенкой шаг 1 фото

  2. Морковку порубите тоненькими полосками. Отправьте их обжариваться в сковородку с растительным маслом.

    Салат из фасоли с куриной печенкой шаг 2 фото


    Салат из фасоли с куриной печенкой шаг 3 фото

  3. Возьмите лук, удалите шелуху, нарежьте полукольцами, отправьте обжариваться в сковороду с маслом. Обжаривайте лук до золотистости, потом полейте его уксусом, размешайте, пусть жидкость испарится.

    Салат из фасоли с куриной печенкой шаг 4 фото

  4. Куриную печень помойте, отправьте запекаться в духовку при 200 градусах на полчаса. Только предварительно выложите ее на противень, полейте растительным маслом.

    Салат из фасоли с куриной печенкой шаг 5 фото

  5. Затем остудите печеночный ингредиент, нарежьте небольшими кусочками.

  6. В широкую пиалу переложите фасоль, морковку с луком, печень, сюда же отправьте аджику, все помешайте, накройте, отправьте на всю ночь в холодильник. Вот и все, необычный и аппетитный сала из фасоли с куриной печенкой готов!


Салат из фасоли с куриной печенкой шаг 6 фото

Видеорецепт Салат из фасоли с куриной печенкой





Куриный салат с рисом и карри



А еще можно удивить свою семью очень вкусным и сытным домашним куриным салатиком с рисом и карри!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
рис-100 г.;
куриное филе-400 г.;
куриный бульон-500 мл.;
зеленая стручковая фасоль-200 г.;
зеленый лук-1 пуч.;
сладкий красный перец-1 шт.;
изюм без косточек-50 г.;
карри-1 ч.л.

Для заправки:
оливковое масло-5 ст.л.;
белый винный уксус-3 ст.л.;
сок апельсина-1 ст.л.;
соль – по вкусу.

А готовится блюдо так:

  1. Вскипятите бульонный отвар, отправьте вариться промытое куриное филе на 15 минут. Потом переложите мясо в миску.

  2. В бульон отправьте промытый рис, вскипятите, варите 25 минут. Потом охладите крупу.

  3. Порежьте охлажденное мясо мелкими кусочками.

  4. Фасоль, которую заранее следует отварить, смешайте с рисом.

  5. Сюда же добавьте филе.

  6. Помойте перец, удалите середину с семенами, порежьте меленькими кусочками.

  7. Отправьте перцовые кусочки с изюмом в салатную массу, посыпьте все карри, помешайте.

  8. А сейчас займемся заправкой. Смешайте масло с уксусом, апельсиновым соком, полейте соусом кушанье, посолите, снова помешайте, поставьте на два часа в холодильник.

  9. Затем возьмите плоскую тарелку, выложите на нее зеленые салатные листья, сверху салатик и все, можете всех приглашать к столу. Данное лакомство прекрасно сочетается с белым вином!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии