» » » » Салат винегрет

Салат винегрет

Рецепт такого салата, как винегрет известен практически каждой хозяюшке. Ведь это блюдо не только вкусное, но еще и очень полезное, так как для его приготовления используются свежие овощи. Если вы впервые услышали об этом салате, тогда вам повезло, так как сегодня вы и узнаете о том, как его можно приготовить!
Салат винегрет

Из рубрики: Салаты / Овощные / Винегрет
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
картошка 6 шт.83
морковь 2 шт.33
свекла 2 шт.48
лук 1шт.40
соленые огурцы 5 шт.
подсолнечное масло для перемазки
соль по вкусу

Салат винегрет: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим:

Шаг 1
Очистите картофель, свеклу, морковь. Промойте хорошенько и отварите овощи в слегка подсоленной воде. Далее отваренные и охлажденные овощи нарежьте в виде кубиков.

Шаг 2
Очистите лук и нарежьте мелкими кусочками.

Шаг 3
Очистите соленый огурчик и нарежьте их в виде небольших кубиков.

Шаг 4
Порезанные овощи переложите в глубокую емкость, посолите по своему вкусу, влейте немного подсолнечного масла, перемешайте и можете отведать вкуснейший салат винегрет!

Салат винегрет с капустой


Можно приготовить винегрет немного иначе, а точнее добавить в него капусту. Этот овощ придает салату немного кислый и приятный вкус. Но самое интересное, что это кушанье можно готовить круглый год не в зависимости от времени года.

И так для приготовления этого лакомства вам понадобится:
Ингредиенты:
свекла – 3 штуки;
морковь – 3 штуки;
картофель – 5 штук;
соленые огурчики – 2 штуки;
лук – 1 головка;
квашеная капуста – 150 гамм;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
подсолнечное масло – 2 столовые ложки;
петрушка в свежем виде – 1 пучок.

Приступим к делу:

  1. Очистите морковь, свеклу, картофель. Промойте овощи под проточной водой и отварите.

  2. Затем дайте овощам остыть и нарежьте их в виде кубиков. Таким же образом нарежьте огурчики, только обязательно очистите кожуру, иначе салат будет грубым.

  3. Лук нарежьте в виде полуколец.

  4. Все подготовленные овощи переложите в чистую емкость, посолите, поперчите, добавьте подсолнечное масло, квашеную капусту и измельченную петрушку. Ингредиенты перемешайте и салат винегрет с капустой готов!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!