» » » » Винегрет "Закусочный"

Винегрет "Закусочный"


Вкусный, витаминный, полезный винегрет «Закусочный» обязательно придется по вкусу вашей семье!
Винегрет

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Картофель вареный1 большой клубень83
Корейская морковь100 г.
Вареная свекла крупная1 шт.48
Растительное масло1 ст. лож.899
Зелень петрушкиполовина пучка45
Соль
Перец черный молотый

Пошаговый рецепт винегрета "Закусочный" с фотографиями


А готовится лакомство так:

  1. Почистите отварную свеклу, потрите на терке.


  2. Помойте петрушку, просушите, измельчите.

  3. Почистите отварную остывшую картошку, порежьте тонкой полоской.


  4. Смешайте овощи с петрушкой, корейской морковкой, посолите, поперчите, полейте растительным маслом и все, простой, но очень вкусный винегрет «Закусочный» готов!







Жидкий винегрет



А еще мы предлагаем вам побаловать свою семью необычным жидким винегретом. Данное кушанье покорит сердце даже самого заядлого гурмана. А ваши домочадцы будут благодарны вам за ваш новый кулинарный шедевр!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
свекла-500 г.;
картошка-200 г.;
морковка-200 г.;
сладкий лук-1—г.;
соленые огурцы-100 г.;
отварной зеленый горошек-100 г.;
слабосоленая семга-100 г.;
винный белый уксус-1 ст.л.;
сахар-1 ч.л.;
оливковое масло-1 ст.л.;
подсолнечное масло-75 мл.;
соль, черный молотый перец – по вкусу.

А готовится лакомство так:

  1. Сразу отварите морковку, картофель, свеклу. Отвар, в котором варили свеклу, сохраните, готовые овощи остудите.

  2. Почистите продукты, порежьте мелкими кусочками.

  3. Лук также измельчите, переложите в емкость, в которой смешайте сахар, уксус, оливковое масло.

  4. Порежьте меленько огурчики, смешайте все овощи вместе, влейте сюда же подсолнечное масло, всыпьте соль, острый перец, все помешайте, отправьте блюдо в холодильник на 20 минут, а потом измельчите блендером до однородности. Влейте сюда же немного отвара, который вы оставляли из свеклы, разлейте в глубокие тарелочки, добавьте в них зеленый горошек, измельченную семгу и приглашайте всех к столу, необычное и очень вкусное блюдо готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)