Винегрет праздничный рецепт
Добавлено: 8.01.2017, 20:21
Если вы желаете, чтобы сегодняшний обед ваши домочадцы запомнили надолго, тогда приготовьте для них винегрет праздничный!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Свекла | 2 шт. | 48 |
| Морковь | 2 шт. | 33 |
| Картофель | 4-5 шт. | 83 |
| Квашеная капуста | 200 г. | |
| Растительное масло | 2-3 ст. лож. | 899 |
| Соль | по вкусу | |
| Черный перец | по вкусу | |
| Петрушка | для украшения | 45 |
Пошаговый рецепт приготовления Винегрет праздничный с фото
А готовится лакомство так:
- Сразу отправьте отвариваться до полной готовности морковку, свеклу, картошку. Готовые, остывшие овощи почистите, порежьте кубиками, переложите в одну емкость.
- Посолите продукты, полейте растительным маслом, добавьте квашеную капусту, помешайте и все, винегрет праздничный готов. Если вы готовите блюдо к праздничному столу, можете его оформить, используя сервировочное кольцо!
Видеорецепт Винегрет праздничный
Рецепт винегрета «Мясное трио»
А еще можно приготовить по простому и интересному рецепту винегрет под названием «Мясное трио»!
Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
картофель (большой)-1 шт.;
лук красный сладкий-1 шт.;
маринованные огурцы (маленькие)-5 шт.;
морковь-4 шт.;
свекла-1 шт.;
язык телячий-200 г.;
говяжья вырезка-300 г;
свиная лопатка-200 г.;
масло подсолнечное-30 мл.;
лавровый лист-3 шт.;
зелень укропа-30 г.;
душистый перец-4 шт.;
соль, травы, специи - по вкусу.
А готовится блюдо так:
- Сразу нужно хорошо помыть телячий язык, потом переложить его в емкость, влить сюда же воду, добавить морковку, лавровый лист, всыпать соль, душистый перчик, отправить содержимое на огонь, вскипятить, варить три часа.
- Потом переложите продукт в дуршлаг, облейте холодной водой, снимите кожицу, порежьте тонкими полосками.
- В отдельных емкостях поставьте вариться свиную лопатку, а также говяжью вырезку. Обязательно добавьте в воду соль со специями. Готовые продукты остудите, нарежьте средней соломкой.
- Картошку, морковку, свеклу отварите, остудите, почистите, порежьте маленькими кубиками.
- Головку красного лука очистите, порежьте полукольцами.
- В глубокую емкость отправьте все подготовленные продукты, влейте сюда же подсолнечное масло, помешайте, поставьте в холодильник на час. Перед тем, как будете подавать вкуснейшее блюдо к столу, посыпьте его свежим измельченным укропчиком!
Приятного Вам аппетита!