» » » » Винегрет праздничный

Винегрет праздничный


Если вы желаете, чтобы сегодняшний обед ваши домочадцы запомнили надолго, тогда приготовьте для них винегрет праздничный!
Винегрет праздничный

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свекла2 шт.48
Морковь2 шт.33
Картофель4-5 шт.83
Квашеная капуста200 г.
Растительное масло2-3 ст. лож.899
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушкадля украшения45

Пошаговый рецепт винегрета праздничного с фотографиями


А готовится лакомство так:

  1. Сразу отправьте отвариваться до полной готовности морковку, свеклу, картошку. Готовые, остывшие овощи почистите, порежьте кубиками, переложите в одну емкость.
















  2. Посолите продукты, полейте растительным маслом, добавьте квашеную капусту, помешайте и все, винегрет праздничный готов. Если вы готовите блюдо к праздничному столу, можете его оформить, используя сервировочное кольцо!







Рецепт винегрета «Мясное трио»



А еще можно приготовить по простому и интересному рецепту винегрет под названием «Мясное трио»!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
картофель (большой)-1 шт.;
лук красный сладкий-1 шт.;
маринованные огурцы (маленькие)-5 шт.;
морковь-4 шт.;
свекла-1 шт.;
язык телячий-200 г.;
говяжья вырезка-300 г;
свиная лопатка-200 г.;
масло подсолнечное-30 мл.;
лавровый лист-3 шт.;
зелень укропа-30 г.;
душистый перец-4 шт.;
соль, травы, специи - по вкусу.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу нужно хорошо помыть телячий язык, потом переложить его в емкость, влить сюда же воду, добавить морковку, лавровый лист, всыпать соль, душистый перчик, отправить содержимое на огонь, вскипятить, варить три часа.

  2. Потом переложите продукт в дуршлаг, облейте холодной водой, снимите кожицу, порежьте тонкими полосками.

  3. В отдельных емкостях поставьте вариться свиную лопатку, а также говяжью вырезку. Обязательно добавьте в воду соль со специями. Готовые продукты остудите, нарежьте средней соломкой.

  4. Картошку, морковку, свеклу отварите, остудите, почистите, порежьте маленькими кубиками.

  5. Головку красного лука очистите, порежьте полукольцами.

  6. В глубокую емкость отправьте все подготовленные продукты, влейте сюда же подсолнечное масло, помешайте, поставьте в холодильник на час. Перед тем, как будете подавать вкуснейшее блюдо к столу, посыпьте его свежим измельченным укропчиком!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)