» » » » Салат "Грибная душа"

Салат "Грибная душа" рецепт


Добавлено: 21.01.2017, 22:34

Если вы желаете удивить свою семью необычным, оригинальным лакомством, тогда салат «Грибная душа» станет замечательным выбором!
Салат

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Шампиньоны (свежие, крупные)8 шт.25
Морковь (крупная)2 шт.33
Лук репчатый (средний)1 шт.43
Сок лимонный (3 ст.л. - для маринования лука, 2 ст. л. - для соуса к салату)5 ст. лож.
Оливки зеленые (без косточек)1 бан.
Горчица (в зернах)2 ч. лож.
Масло оливковое (или подсолнечное)4 ст. лож.899
Уксус (винный, для маринования лука)1 ст. лож.

Пошаговый рецепт приготовления Салат "Грибная душа" с фото

А готовится кушанье так:

  1. Грибочки порежьте крупными кусочками, отправьте обжариваться в сковородку с растительным маслом.

    Салат

  2. Морковку отварите, почистите.

    Салат


    Салат

  3. Достаньте лук, удалите шелуху, нарежьте полукольцами, обдайте их кипящей водой, пусть постоит 15 минут. Через 15 минут слейте воду, залейте лук соком лимона, винным уксусом, пусть маринуется.

  4. Оливки порежьте кружками.

  5. Морковку порубите кубиками.

  6. Когда грибные кусочки обжарятся, слейте лишнее масло, а потом переложите их в салатницу.

    Салат

  7. Сюда же добавьте морковку, оливки, лук, но прежде отожмите лишнюю жидкость.

    Салат

  8. А сейчас займемся заправкой. Смешайте зерновую горчицу с маслом, лимонным соком.

    Салат

  9. Залейте кушанье заправкой, помешайте, для украшения используйте зелень. Вот и все, очень вкусный, сытный и необычный салат «Грибная душа» готов!


Салат

Видеорецепт Салат "Грибная душа"



Легкий салатик из шампиньонов и крабовых палочек



А еще можно побаловать свою семью необычным вкусненьким легким салатиком из шампиньонов и крабовых палочек!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
крабовые палочки-200 г.;
шампиньоны-400 г.;
лук-1 шт.;
куриные яйца-5 шт.;
майонез-80 г.

А готовится лакомство так:

  1. Салатик будем собирать слоями, все слои смазывайте майонезом.

  2. Возьмите плоскую тарелку, сразу укладывайте порезанные крабовые палочки, потом обжаренную луково-грибную смесь, далее потертые яйца, сыр, а теперь верхушку тщательно промажьте майонезом и все, салатное блюдо готово!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)

Похожие рецепты

Салат "Грибная душа" отзывы


  1. Элеонора
    Традиционным салатом на любой праздничный стол считается "грибная поляна", но в этот раз я решила отойти от традиций и приготовить что-то новенькое, но все с теми же шампиньонами. На глаза попался этот рецепт, приготовила и все были в восторге. Было очень вкусно, а готовить его даже проще чем поляну.
    0 Ответить