» » Соус для пиццы из болгарского перца

Соус для пиццы из болгарского перца

Если взять болгарский перец и несколько других продуктов, можно быстро приготовить вкуснейший соус для пиццы, с которым лакомство получится сочное и вкусное. Вот, к примеру, сегодня мы расскажем вам, как готовится соус для пиццы из болгарского перца, его можно использовать не только для этого кушанья, а также он сочетается с мясными и грибными блюдами!
Соус для пиццы из болгарского перца

Из рубрики: Соусы
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
натуральные томаты (можно использовать томатную пасту)500 гр.14
чеснок2 зубка106
соль1 щепотка
сахар1 щепотка374
базилик, орегано
оливковое масло1 ст. л.898

Соус для пиццы из болгарского перца: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, начнем готовить:

Для начала промойте перец. Очистите серединку и нарежьте перец в виде средних кусочков.
Соус для пиццы из болгарского перца


Кусочки перца отправьте в чистую емкость и измельчите, можно использовать блендер или кухонный комбайн. В массу из перца добавьте немного растительного масла, уксус, посолите и поперчите.
Соус для пиццы из болгарского перца


Почистите чеснок и измельчите его. Чеснок также отправьте в емкость с перцем. Перемешайте, попробуйте и если нужно посолите еще и приправьте специями. Вот и все соус для пиццы из болгарского перца готов!
Соус для пиццы из болгарского перца

Соус для пиццы как в пиццерии


А если вы желаете попробовать лакомство с профессиональной заправкой, тогда мы предлагаем вам узнать, как готовится соус для пиццы как в пиццерии!

Итак, для того чтобы приготовить соус по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
натуральные томаты (можно использовать томатную пасту) – 500 грамм;
чеснок – 2 зубка;
соль – 1 щепотка;
сахар – 1 щепотка;
базилик, орегано;
оливковое масло – 1 столовая ложка.

Приступим к делу:

  1. Для начала ошпарьте помидоры, снимите кожицу, а мякоть измельчите, используйте блендер.

  2. Разогрейте оливковое масло, добавьте в него чеснок, затем быстренько добавьте томатное пюре, орегано и базилик.

  3. Сделайте слабый огонь, пусть соус варится 10 минут, он должен стать густым. Потом сюда же добавьте сахар.

  4. Когда соус будет готов, его нужно еще раз измельчить, используйте блендер, масса должна стать однородной. Вот и все, соус готов, можете сразу провести эксперимент и испечь с таким соусом вкусную и аппетитную пиццу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Сохраните блюдо!